หน้าแรก ขายอะไรดี ขาย ไก่ย่าง วิเชียร สูตร ต้นตำรับแท้ จากเพชรบูรณ์

ขาย ไก่ย่าง วิเชียร สูตร ต้นตำรับแท้ จากเพชรบูรณ์

21
0

สารบัญ

ขาย ไก่ย่าง วิเชียร สูตร ต้นตำรับแท้ จากเพชรบูรณ์

 

ขาย ไก่ย่าง วิเชียร สูตร ต้นตำรับแท้ จากเพชรบูรณ์  ถ้าเราขับรถเข้าตัวจังหวัดเพชรบูรณ์ เราจะต้องผ่านอำเภอวิเชียรบุรี ซึ่งเดิมชื่ออำเภอ ท่าโรง ลักษณะอำเภอเป็นเมืองปิดอยู่ข้างในจากถนนสายหลักสระบุรีหล่มสักเข้าไปอีก 7 กิโลเมตรเนื่องจากแต่เดิมนั้นทำมากินการใช้สัญจรทางแม่น้ำป่าสักเป็นส่วนใหญ่ ไก่ย่่่าง วิเชียร บุรี
ซึ่งถ้าเอ่ยชื่ออำเภอวิเชียรบุรีหลายคนคงรู้จักกันดีเพราะที่นั่นมีไก่ย่างที่อร่อยจนกลายเป็นตำนานอีกทางอำเภอวิเชียรบุรีมีสถานที่สำคัญ เช่น ศาลสมเด็จพระนเรศวรและวัดวิเชียรบำรุง
โดยลูกค้าที่ขับรถเข้าจังหวัดเพชรบูรณ์ทีไรก็จะเห็นร้านอาหารริมทางหรือร้านส้มตําริมทางชูป้ายเสนอขายไก่ย่างวิเชียรบุรีอยู่เสมอซึ่งบางทีไม่ใช่แค่แถวภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แต่คำว่าไก่ย่างวิเชียรบุรีโด่งดังไปทั่วอีกหลาย ๆ จังหวัด  ทำให้เป็นที่สงสัยว่าทำไมพ่อค้าแม่ค้าถึงต้องชูป้ายขายไก่ว่า จะต้องเป็นย่างวิเชียรบุรี ทั้ง ๆ ที่สุดต้นตำรับของแท้หาซื้อได้ในเฉพาะที่อำเภอวิเชียรบุรี
ประวัติความเป็นมาของไก่ย่างวิเชียรบุรีต้นตํารับมาจากคุณยายนวลป้ากิมหลีและตาแป๊ะเป็นคนกลุ่มแรกที่ได้ทำไก่ย่าง ส้มตำ ข้าวเหนียว และขนมมาขายให้ชาวบ้านทั่วไป โดยไก่ย่างของป้ากิมหลีมีรสชาติที่อร่อยมากมีเคล็ดลับอยู่ที่น้ำจิ้มรสเด็ดซึ่งไม่เหมือนน้ำจิ้มไก่ที่อื่น คือเป็นน้ำจิ้มน้ำมะขามและน้ำจิ้มสูตรกระเทียมดอง เป็นสูตรเฉพาะของคนจังหวัดเพชรบูรณ์เท่านั้น
ต่อมาแม่ช้อยนางรำจากหนังสือพิมพ์ไทยรัฐได้มาเที่ยวจังหวัดเพชรบูรณ์และมีโอกาสจอดรถรับประทานที่ร้านไก่ย่างของตับซึ่งเป็นสูตรกระเทียมดอง จึงได้สอบถามเรื่องราวของไก่ย่างวิเชียรบุรีและนำลงไปเขียนในหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ ต่อมาได้มอบใบประกาศเกียรติคุณให้ทำให้ผู้คนรู้จัก ไก่ย่างวิเชียรบุรี มากขึ้น
ทำให้ปัจจุบันร้านขายไก่ย่างสูตรต้นตำรับของแท้ของตาแป๊ะ  เป็นที่รู้จักกันมากขึ้นรวมถึงร้านไก่ย่างบริเวณริมทางที่เป็นแผงเล็ก ๆ แต่มีรสชาติที่อร่อยเหมือนกัน และขายไก่ย่างวิเชียรบุรี ทำให้เกิดอาชีพต่อ ๆ กันมาเช่นการเลี้ยงไก่ การรับจ้างถอนขนไก่ สำหรับเอกลักษณ์พิเศษของไก่ย่าง วิเชียรบุรีคือ หนังไก่จะแห้งกรอบ ส่วนเนื้อจะนุ่ม มีกลิ่นหอม มีรสชาติเค็มพอดี ทุกอย่างรวมตัวกันแล้ว ได้รสชาติที่กลมกล่อมมาก ๆ
.

ปัจจุบันมีแฟรนไชส์ไก่ย่างวิเชียรบุรีแล้วซึ่งรูปแบบแฟรนไชส์มี 3 รูปแบบได้แก่

รูปแบบการเรียนทำสูตรน้ำหมักและน้ำจิ้มไก่
รูปแบบการสั่งไก่เป็นตัวพร้อมน้ำจิ้มไก่
รูปแบบการสั่งน้ำหมักและน้ำจิ้มไก่

รายละเอียดแฟรนไชส์ไก่ย่างวิเชียรบุรี

รูปแบบการเรียนทำสูตรน้ำหมักและการเรียนทำน้ำจิ้มไก่

จะต้องจองวันเรียนโอนค่าจอง 2,000 บาทกินไก่และน้ำจิ้ม ซื้อวัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำหมักน้ำจิ้ม และไก่ ลงมือทำน้ำหนักด้วยน้ำจิ้มสูตรการทำไก่ และการเก็บรักษาไก่ สูตรการย่างไก่ สอบการย่างไก่ ชำระค่าเรียนส่วนที่เหลือ

รูปแบบสั่งไก่เป็นตัวพร้อมน้ำจิ้มไก่

สั่งซื้อไก่หมักพร้อมย่างจำนวน 20 ตัวเป็นเงิน 2,200 บาทสั่งซื้อป้ายลิขสิทธิ์ราคา 2,800 บาท

รูปแบบการสั่งน้ำหมักไก่และน้ำจิ้มไก่

สั่งซื้อน้ำหนัก 5 ถุงราคาถุงละ 200 บาท 1 ถุงต่อไก่ 10 ตัว
สั่งซื้อน้ำจิ้มไก่ 5 ถุงราคาถุงละ 50 บาท 1 ถุงต่อไก่ 10 ตัว
หากใครสนใจรูปแบบแฟรนไชส์ของ ไก่ย่างวิเชียรบุรี ก็สามารถเข้าไปติดต่อได้เลย โดยจะมีที่ปรึกษาถึงการลงทุน การเปิดร้าน การบริหารร้าน การขาย การบริการ สอนให้ครบ ที่สามารถเริ่มต้นขายได้เลย ที่สำคัญต้องมีความตั้งใจ ใส่ใจในวัตถุดิบที่ต้องสด สะอาด ใหม่ ได้รสชาติ ได้คุณภาพสูงเสมอ ทั้งนี้รวมถึงการพูดจากับลูกค้าต้องมีความสุภาพ อ่อนโยน มีความเป็นกันเอง ไม่หน้าบูดหน้าบึ้ง เพราะนอกจากคุณใส่ใจวัตถุดิบที่สดสะอาดอยู่แล้ว ยังมีบริการที่เป็นมิตรอีก ก็รับรองได้เลยว่า ไก่ย่างวิเชียรบุรี ของคุณจะต้องขายดิบขายดีแน่นอน
ขอบคุณเครดิตภาพจาก shorturl.asia/l6iGb,shorturl.asia/XGJeb
 อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ http://www.archeep108.com