แฟรนไชส์ ข้าวผัดปู อาชีพ ที่ใคร ๆ ก็ทำได้

แฟรนไชส์ ข้าวผัดปู อาชีพ ที่ใคร ๆ ก็ทำได้   ในปีที่ผ่านมามีธุรกิจแฟรนไชส์เกิดขึ้นมากมายหลายประเภท โดยประเภทที่ได้รับความนิยมสูงสุดและมีแฟรนไชส์ออกตามกันมามากที่สุด หนีไม่พ้น แฟรนไชส์อาหาร หรือ ธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหาร เพราะอาหารเป็นปัจจัยสี่ที่มนุษย์ทุกคนต้องทานเพื่อดำรงชีพ ไม่ว่าสถานการณ์บ้านเมืองจะเป็นอย่งไร ธุรกิจอาหารก็เป็นตัวเลือกที่คนสนใจลงทุนทำธุรกิจมากที่สุด

สำหรับแฟรนไชส์ ข้าวผัดปู ถือว่าเป็นแฟรนไชส์ที่เป็นรูปแบบใหม่ และถือได้ว่าผู้คนส่วนใหญ่นิยมทานข้าวผัดกัน สำหรับแฟรนไชส์ ข้าวผัดปู จะต้องมีมิติของเจ้าของร้านที่ทำเอง รสชาติต้องอร่อยคงที่ตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ รวมถึงมิติของผู้บริโภคต้องได้ทาน ข้าวผัดปูที่อร่อยและถูกปากรสชาติ คุณภาพคงที่ไม่ว่าจะกลับมาทานกี่ครั้ง ทางร้านก็ผัดได้เหมือนกันทุกครั้ง ต้องรักษามาตรฐานนี้ไว้

ในการลงทุนกับแฟรนไชส์รวยข้าวผัดปู

**เบื้องต้นจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการทำธุรกิจข้าวผัดปูอย่างเต็มรูปแบบ สอนตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงสุดจนจบขั้นตอน

**จะมีธุรกิจอาหารเป็นของคุณเอง สามารถเอาไปต่อยอดได้อีกในอนาคต

**แนวทางการขาย การทำการตลาดจากประสบการณ์ตรง

**มีกลุ่มปรึกษาออนไลน์ ช่วยแนะนำจนกว่าจะขายได้

**ดูแลแฟรนไชส์อย่างดี ไม่ให้ขายทับกัน จำกัดพื้นที่ต่อหนึ่งสาขาแฟรนไชส์

**มีคอร์สเรียนออนไลน์จัดทำโดยทีมงานของเรา เพื่อให้ความรู้ 24 ชั่วโมง

แฟรนไชส์รวยข้าวผัดปู มีค่าแฟรนไชส์ลงทุน 45000 บาท อุปกรณ์ครบเซ็ท วัตถุดิบ คียออสพร้อมป้าย พร้อมขายได้ทันที

ชุดแฟรนไชส์รวยข้าวผัดปู 45,000 บาท จะได้อะไรบ้าง

อุปกรณ์หลัก

**กระทะเหล็กเบอร์ 15 เผาแล้วพร้อมใช้ 2 ใบ

**หม้อด้ามต้มข้าวต้มหรือทำสุกี้น้ำ 2 ใบ

**หม้อก๋วยเตี๋ยวสำหรับหุงข้าว 1 ใบ

**หม้อต้มน้ำซุปเบอร์ 40 1 ใบ

**หม้อแขกถ่ายข้าวใบใหญ่ 1 ใบ

**ถาดหุงข้าว 5 ถาด

 

อุปกรณ์ให้ความร้อน ชุดเตา

**ถังแก๊ส ปตท 15 กิโล พร้อมน้ำแก๊ส 1 ถัง

**หัวเตาเร่ง KB8 พร้อมขา 1 ชุด

**หัวเตาเร่ง KB5 พร้อมขา 1 ชุด

**วาวล์ปรับแรงดันแบบทองเหลือง 1 ตัว

**สายแก๊สนิรภัย ข้อต่อ 3 ทาง ทองเหลือง และชุดเข็มขัด รัดสายหนึ่งชุด

 

เคาน์เตอร์คีออส สื่อโฆษณา

**คีออสโครงเหล็กขึงไวนิลพร้อมชุดไฟส่องสว่าง 1 ตัว

**ป้ายธงญี่ปุ่น 1 ชุด

**โต๊ะวางของลามิเนต 1 ตัว

 

เครื่องใช้อื่น ๆ

**ตะบวยผัดข้าวสแตนเลส 1

**ตะหลิวผัดข้าวสแตนเลส 1

**ตะบวยน้ำซุป 1

**ตะบวยตักซอส น้ำมัน 2

**ตะบวยคนข้าวต้ม สุกี้ 1

**ที่ปอกแตงอย่างดี 1

**มีด เขียง 1 ชุด

**กรวยกรอกอาหาร 1

**โถใส่เครื่องปรุง 6

**ชามใส่ผักใส่ของต่าง ๆ 6

**กรรไกร 1

 

วัตถุดิบ

**ข้าวสารสำหรับหุงเพื่อทำข้าวผัดโดยเฉพาะ 15 กิโล 1 ถัง

**เนื้อปู 2 กิโล

**น้ำซอสปรุงรส 5 ลิตร

**ผงปรุงรส 1 กิโล

**พริกไทย 500 กรัม

**น้ำปลาเพื่อใช้ทำน้ำปลาพริก 1 แกลลอน

**น้ำมันพืช 5 ลิตร

**ไข่ไก่ 5 แผง

**กล่องใส่อาหาร 200 ใบ

**ถุง 18×16 3 แพ็ค

**ถุง 3×5  1 แพ็ค

**ถุง 4×6  1 แพ็ค

**ยางรัด 1 กิโล

 

วิธีทำข้าวผัดปู สูตรที่ 1

ส่วนผสม

**น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ

**เนยจืด 10 กรัม

**กระเทียมสับ 30 กรัม

**ไข่เป็ด 2 ฟอง

**ข้าวสวย 400 กรัม

**ซี่อิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

**เกลือ 1 ช้อนชา

**น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

**พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

**เนื้อปู ½ ถ้วย

**ต้นหอม ซอย 30 กรัม

**ผักชี ซอย 20 กรัม

 

วิธีทำข้าวผัดปู สูตรที่ 1

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ถ้าอยากให้ข้าวผัดหอมต้องละลายเนยลงไป ผัดจนเนยละลาย จากนั้นนำกระเทียมสับลงไป ตอกไข่ลงไปยีไข่จนสุก

2.ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซี่อิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ พริกไทป่น ให้หอม เสร็จแล้วใส่เนื้อปู ผัดให้เข้ากัน ใส่ผักได้ตามใจชอบ

3.ตักเสริ์ฟ

 

วิธีทำข้าวผัดปู สูตรที่ 2 ใส่น้ำปู

ส่วนผสม

**ข้าวสวยหุงสุก

**ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

**น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

**ซี่อิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

**น้ำปู

**ไข่ 2 ฟอง

**เนื้อปู

**ต้นหอมซอย

**แตงกวา

**ต้นหอมหั่นท่อน

 

วิธีทำข้าวผัดปู สูตรที่ 2 สูตรใส้น้ำปู

1.ตักข้าวจากหม้อ ไล่ความชื้น หรือ ไอน้ำในข้าวออกด้วยพัดลม ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสัก 2-4 นาที

2.ใส่เครื่องปรุงลงบนข้าว ใส่น้ำปูเป็นซอสคล้าย ๆ ซี่อิ้วขาว แต่หอมกว่า นิยมใช้จิ้มปลาทอดแทนน้ำปลา เพราะมีความกลมกล่อม

3.ตั้งกระทะเปล่าให้ร้อน เทน้ำมันใส่แล้วรอน้ำมันให้ร้อน ใส่ไข่ลงไป ถ้าต้องการให้ไชข่เคลือเมล็ดข้าว ก็ต้องรีบเทข้าวทับลงไป รีบพลิกด้านให้ไข่อยู่ด้านบน หรี่ไฟลง เกลี่ยให้ไข่แดงกระจายทั้วเมล็ดข้าว ผัดต่อเพื่อไล่ความชื้นในเมล็ดข้าวต่อ เร่งไฟขึ้นสักนิด ผัดไปพลาง ๆ รอจนข้าวดีดตัว

4.เริ่มเร่งไฟขึ้นให้แรงก่อนใส่เนื้อปูและต้นหอมซอย ไฟช่วงนี้จะแรงจนทำให้ข้าวคลายไอร้อน นำพากลิ่นปูและต้นหอมเข้าจมูก เป็นกลิ่นเกรียมคล้าย ๆ ไหม้ก้นกะทะ อย่าตกใจ ผัดต่อไป จนเข้ากัน และ ต้นหอมสลด เทข้าวใส่จานจะเห็นได้ว่าไม่ติดกระทะ

 

การเริ่มต้นธุรกิจ ขายข้าวผัดปู นั้นไม่ได้ยากเย็นอะไรเลย ขอเพียงคุณมีความตั้งใจ และ ใจรักในงานทำอาหาร งานบริการ การสื่อสารกับลูกค้า การพูดจากับลูกค้าอย่างเป็นมิตร น่าประทับใจ และขยันอดทนต่ออุปสรรคต่าง ๆ ที่เข้ามา แล้วหาทางแก้ไขปัญหา อุปสรรค เพื่อเอาชนะสิ่งต่าง ๆ ที่จะเข้ามาทำลายความฝัน อนาคตที่คุณจะเริ่มต้นการทำธุรกิจอาหาร ทำให้ได้เพื่อครอบครัวที่อบอุ่น มีรายได้ให้กับครอบครัวเพื่ออนาคตที่สดใสตลอดไป

ขอบคุณเครดิตภาพ shorturl.asia/45Gh2

อ่านบทความเพิ่มเติม www.archeep108.com