ขายยำหอยนางรม หอมหวานสดใหม่อร่อยได้ทุกวัน
ขายยำหอยนางรม หอมหวานสดใหม่อร่อยได้ทุกวัน เมนูอาหารทะเลอย่าง หอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัดได้ว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะเป็นแหล่งของวิตามินนานาชนิด ทั้งวิตามินเอ วิตามินบี 1 บี2 บี3 วิตามินซี วิตามินดี ซึ่งเราสามารถดัดแปลงไปเป็นอีกเมนูหนึ่งได้คือ ยำหอยนางรม ที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน ยิ่งไปกว่านั้นสามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วย เผลอ ๆ ทำแล้วเจริญรุ่งเรืองกันไปตาม ๆ กันก็มีให้เห็นแล้วเหมือนกัน
ยำหอยนางรม เป็นเมนูหอยนางรม อาหารบำรุงกำลัง เหมาะสำหรับคู่รักข้าวใหม่ปลามัน ช่วยเพิ่มกำลังวังชา เคล็ดลับการทำยำหอยนางรม คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และการปรุงรสชาติ
สูตรยำหอยนางรม อาหารยำ เมนูง่าย ๆ อาหารทะเล ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ที่ใคร ๆ ก็สามารถนำไปลองทำกันดู เผื่อทำอร่อย สามารถทำขายได้สบาย
วันนี้เราจะมาบอกพิกัด 5 ร้านดังขาย ยำหอยนางรม รสชาติดีงาม รสเด็ดกำลังดี มาฝากกัน เผื่อใครชอบกิน ยำหอยนางรม จะได้แวะไปชิมรสชาติกัน และนำกลับมาทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพอิสระ ได้เช่นกัน เพราะเมนูยำหอยนางรมสด ๆ หาทานค่อนข้างยาก ไม่ค่อยมีขาย แต่หากใครคิดจะทดลองขายยำหอยนางรม ก็ถือว่าเป็นไอเดียที่ดีมาก ๆ เพราะคนส่วนใหญ่ชอบกินหอยนางรมมากกว่าหอยชนิดอื่น แต่ก่อนไป เรามาดูสูตรการทำ ยำหอยนางรมกันก่อนดีกว่า
ยำหอยนางรม ส่วนผสม
หอยนางรม 200 กรัม
ตะไคร้อ่อน 3 ต้น
พริกจินดาแดง 3 เม็ด
น้ำพริกเผา 1 1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 1/2ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ 1/4ถ้วย
ยอดกระถิ่น 1/2ถ้วย
หอมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
ผักสด ยอดกระถิ่น สะระแหน่
วิธีทำ ยำหอยนางรม
1.ซอยตะไคร้เป็นแว่นบาง ๆ และซอยพริกจินดาแดง ใส่ถ้วยพักไว้
2.ใส่น้ำพริกเผา น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลายและเข้ากัน
3.ใส่หอยนางรม ใบสะระแหน่ ยอดกระถิ่น หอมเจียวคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน มะนาวฝาน โรยด้วยใบสะระแหน่ ทานคู่กับผักสด
1.The Best 100 Oyster
ร้านนี้อยู่ที่ตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์ ฟังจากชื่อร้านแล้วคงไม่ต้องบอกเลยว่าจุดเด่นร้านอยู่ที่เมนูอะไร นั่นคือ เมนูหอยนางรมนั่นเอง อย่างเมนูยำหอยนางรม ที่รสชาติจัดจ้านมาก เปรี้ยวกำลังดี หอมกลิ่นพริกสด น้ำมะนาวคั้นสด ๆ รับรองว่าจะต้องติดใจแน่
พิกัด ถนนศรีนครินทร์ หนองบอน ประเวศ กรุงเทพฯ โทร – 081-537-1571
2.ยำปูแสบ
ร้านยำสุดแซ่บ รับประกันความเผ็ดมันส์ โดนใจแห่งตลาดลาดปลาเค้า กม.2 ที่บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ ใครมาทานจะต้องติดอกติดใจ มียำให้เลือกหลากหลายของทะเลสดใหม่ ไม่มีกลิ่นคาว ทั้งกุ้งสด หอยนางรม ปูจืด
พิกัด ตรงข้ามก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรแม่กิม ตลาดลาดปลาเค้า รามอินทรา กรุงเทพฯ โทร – 092-483-6161
3.ตลาดมะลิ ทะเลซิ่ง
ร้านทะเลซิ่ง ยำ ๆ รสเด็ด ตัวร้านเป็นแบบ Food truck มาเป็นคันรถแบบรถประจำทางสมัยก่อนกันเลย มีเปิดเพลงซิ่ง ๆ สมกับชื่อร้าน เรียกได้ว่าไปนั่งทานคนเดียวไม่รู้สึกเหงาเลย
แต่ละเมนูของร้านนอกจากยำหอยนางรมรสเด็ดแล้ว ยังมียำปูม้า ยำกุ้งสด ยำปลากรอบ ปูนึ่งจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ ๆ
พิกัด โซนฟู้ดทรัค ตลาดนัดมะลิ เลียบด่วนเมืองทอง ปากเกร็ด นนทบุรี โทร – 092-637-9269
4.ร้านยำมะม่วงแซ่บแสบตูด สาขาแม่
แค่ชื่อก็ร้องว้าว ๆ กันแล้ว สายยำมัวรออะไรหากไม่ได้ไปทาน ที่ร้านบอกว่ามีเมนูยำให้เลือกมากกว่า 23 รายการ เช่น เมนูเด็ด ยำมะม่วง ยำหอยนางรม ยำปูจืด ยำมาม่า ยำกุ้งสด ยำไข่เค็ม ราคาเบา ๆ เริ่มต้นที่ 45 บาท แต่ที่เด็ดไปกว่านั้นคือ ยำหอยนางรม น้ำจิ้มรสเด็ด เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน
พิกัด โทรถามเส้นทางเองนะ 097-197-7571
5.NeverDie Eatery
ร้านี้มีทั้งหมด 4 สาขา ที่มีเมนู ยำหอยนางรม ให้ลิ้มลองในรสชาติกันอย่างทั่วถึง ที่ร้านจัดเป็นเมนูเด็ดของร้าน โดยใช้หอยนางรมอย่างดีตัวใหญ่ ๆ มายำกัน เต็มปากเต็มคำจริง ๆ บวกกับรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดครบรสจริงๆ
พิกัด ตลาดรถไฟรัชดา 99 ซอย รัชดาภิเษก 6 แขวงดินแดง กรุงเทพฯ โทร 086-370-6984
หากพ่อค้าแม่ค้าคนไหนอยากเริ่มต้นกับอาชีพเสริม อาชีพขายยำหอยนางรม ก็สามารถเริ่มต้นได้ทันที ลงทุนไม่กี่พันบาท หาทำเลเหมาะ ๆ ยิ่งมีคนเดินเยอะ ๆ ยิ่งดี เช่น ตลาดนัดหน้าหมู่บ้าน ตลาดในมหาวิทยาลัย หรือร้านค้าเล็กๆ ในโรงงาน ขอเช่าพื้นที่ แต่จะให้ประสบความสำเร็จ อย่าลืมใช้หอยนางรมเกรดคุณภาพนะ ใช้ตัวใหญ่ ๆ สดสะอาดใหม่ทุกวัน ปรุงรสชาติด้วยใจ ไม่หวงเครื่อง จะเปรี้ยวหวานมันเผ็ดนำก็มีจุดเด่นของร้านให้ชัดเจน จะได้มีสูตรเฉพาะทางร้านของคุณเอง ไม่เหมือนใคร รวมถึงการสร้างหน้าร้านให้น่าสนใจ อาจใช้โปสเตอร์รูปหอยนางรมใหญ่ ๆ สีสันสดใสน่าทาน ช่วยดึงดูดสายตาคนเดินไปมาให้แวะเข้าร้านได้
Leave A Comment