ข้าวมันไก่ ประตูน้ำ ครองใจคน ทุกรุ่นทุกสมัย

ขับรถผ่านแถวประตูน้ำทีไรเห็นแถวยาว ๆ เค้าเข้าแถวทำอะไรกัน อ่อที่แท้ต่อแถวซื้อ ข้าวมันไก่ ประตูน้ำ นี่เอง ว่าแต่ทำไมต้องต่อแถวยาวขนาดนั้น ก็เพราะแค่ได้ยินชื่อข้าวมันไก่ก็น้ำลายสอกันแล้ว ยิ่งเวลาอาหารด้วยแล้ว พลาดไม่ได้เลยต้องจอดรถแวะกินข้าวมันไก่ประตูน้ำสักจานสองจานแล้วหล่ะ

.

ย่านประตูน้ำเป็นแหล่งช้อปปิ้งที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน มีร้านค้ามากมายทั้งสินค้าอุปโภคและบริโภค รวมถึงมีร้านอาหารที่รองรับสำหรับนักท่องเที่ยวที่มีจับจ่ายซื้อของกัน แต่ที่โดดเด่นที่สุดที่มาในธีมสีชมพู สีเขียว สีฟ้า โดดเด่นอยู่ริมถนน ใช่แล้วร้านข้าวมันไก่ประตูน้ำ ด้วยเสน่ห์ของข้าวมันไก่อยู่ที่ กระเทียม เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ข้าวมัน หอมกลมกล่อมลอยเตะจมูกคนที่เดินผ่านไปมาแถวนั้น และเป็นอาหารที่ทานง่ายได้ทุกช่วงเวลา มาพร้อมกับที่ตั้งร้านอันโดดเด่นที่เปิดใจกลางเมืองย่านประตูน้ำ ทำให้เวลาที่ท้องร้องทีไรแล้วเดินผ่านแถวประตูน้ำจะต้องนึกถึงข้าวมันไก่ประตูน้ำเป็นอันดับแรก

.

 

เคล็ดลับที่ ข้าวมันไก่ประตูน้ำ โด่งดังมาได้นานถึง 40 ปี

เพราะเจ้าของร้านคือคุณโกอ่าง ให้ความสำคัญกับคุณภาพและการบริการที่สุดอันดับหนึ่ง โดยเริ่มจากการคัดสรรไก่ที่สดสะอาดจากโรงงาน มีคุณภาพสูงปลอดภัยต่อผู้บริโภค รวมถึงงานด้านการบริการที่โกอ่างยึดหลักว่า ลูกค้าคือพระเจ้า ไม่ว่าจะเกิดเหตุการณ์ทะเลาะกันภายในร้าน โกอ่างจะพยายามคุยกับลูกค้าอย่างใจเย็น และไม่เคยโทษลูกค้าผิดแต่อย่างใดเลย ด้วยอัธยาศัยที่ดีเข้าคุยกับลูกค้าอย่างใจเย็น บริการประทับใจด้วยหน้าตาแจ่มใส ประกอบกับรสชาติอาหารที่อร่อย ราคาข้าวมันไก่ 40 บาทที่ไม่เคยปรับขึ้นเลย แม้ว่าเศรษฐกิจจะถดถอยอย่างไร  และด้วยสเน่ห์การนำเสนอและบริการที่มีคุณค่าเช่นนี้ จึงครองใจลูกค้าร้านข้าวมันไก่ประตูน้ำได้อย่างดี

.

ความอร่อยของข้าวมันไก่ประตูน้ำ ระดับ Michalin รับรอง

ช่วงกลางวัน หิว ๆ ข้าวมันไก่ประตูน้ำตอบโจทย์ได้ดี ด้วยข้าวหอมมะลิเกรดเอ ไก่ที่สดสะอาดจากโรงงานคุณภาพ นำมาปรุงแต่งเป็นข้าวมันนุ่มหนึบ ข้าวสวยเป็นเม็ดเรียงตัว ไม่แฉะ ไม่แข็ง สีเหลืองขาวน่าทานสุด ๆ คำแรกก็อร่อยถึงใจแล้ว รวมถึง ไก่ตอนมีความเนื้อนุ่ม เนื้อเป็นเนื้อ หนังเป็นหนัง ฉ่ำดี ประกอบกับน้ำจิ้มรสเด็ด เผ็ด หวานกลมกล่อม และน้ำซุปหวานโครงไก่หอมพริกไทย หรือจะเป็นต้มมะระกระดูกหมู เป็ดตุ๋นเห็ดหอม  ทุกอย่างถูกคัดสรรด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่สะอาดมานาน รสชาติไม่เคยเปลี่ยน อร่อยอย่างมีคุณค่าระดับ Michalin การันตี บวกกับการต้อนรับที่มีมิตรไมตรี การบริการของโกอ่างที่มีสัมพันธที่ดีกับลูกค้าเสมอมา ทำให้ข้าวมันไก่ประตูน้ำมัดใจลูกค้าได้มาอย่างยาวนาน

.

การเปิดร้านบริการ ข้าวมันไก่ประตูน้ำ

การบริการของทางร้าน เปิดเป็นสองช่วงตั้งแต่เวลา 06.00-14.00 น. ที่จะมีลูกค้าตั้งแต่เด็กเล็ก นักเรียน นักศึกษา พนักงานออฟฟิค นักท่องเที่ยว แวะมาทานในช่วงเช้า กลางวัน เป็นส่วนใหญ่  และเวลา 17.00-02.00 น. ที่เอาใจกลุ่มนักเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ที่เลิกงานกะดึกหรือกลับจากผับ แล้วรู้สึกหิวก็จะแวะทานข้าวมันไก่ ประตูน้ำก่อนกลับบ้าน ด้วยเป็นเมนูที่ทานง่าย อิ่มท้อง ในราคาไม่แพง บริการดีเลิศของทางร้านข้าวมันไก่ประตูน้ำ จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมไปแถวประตูน้ำทีไรจะต้องแวะกินข้าวมันไก่ประตูน้ำก่อนกลับบ้านทุกครั้ง

.

ขอขอบคุณเครดิตภาพจาก https://bit.ly/3iewfJo

อ่านบทความดี ๆ ได้ที่ http://www.archeep108.com