ร้านขายส่งของชำหรือร้านยี่ปั๊ว หมายความว่า ร้านจำหน่ายสินค้าและบริการลูกค้าที่เข้ามาซื้อสินค้าเพื่อจะนำไปขายต่อ หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ธุรกิจร้านค้าส่ง สมัยก่อนจะพากันรู้จักกันอีกชื่อหนึ่งว่า ร้านยี่ปั๊ว เป็นร้านค้าที่มีสินค้าหลากหลายรูปแบบ สามารถกระจายสินค้าออกขายให้แก่ผู้ค้าปลีกรายย่อย ร้านขายส่งของชำที่มีในประเทศไทยนั้นแบ่งออกเป็น2 ประเภท คือ ร้านขายส่งรายใหญ่ เช่น บริษัทใหญ่ๆ ที่ผลิตสินค้าต่างๆไม่ว่าจะเป็น สบู่ ยาสีฟัน ยาสระผม แป้ง ขนม นม เนย เป็นต้น นำออกมาขายในราคาขายส่ง และ ร้านขายส่งรายย่อย ส่วนร้านขายส่งของชำรายย่อยนั้น ก็จะมีผู้ค้าปลีกมารับสินค้าออกไปขายต่อให้แก่ลูกค้าที่อยู่ตามชุมชน หมู่บ้าน เพื่อเป็นการกระจายสินค้าให้เข้าถึงผู้บริโภคในราคาที่ไม่แพงมาก เพื่อให้ผู้ค้าปลีกสามารถนำสินค้าที่ซื้อไป ขายทำกำไรจากตัวสินค้าเองด้วย ร้านขายส่งของชำนั้น ไม่ค่อยเน้นเรื่องทำเลมากนัก จะเน้นเรื่องตลาดผู้ค้าปลีกมากกว่า ร้านขายส่งของชำนั้น สร้างมูลค่าให้กับร้านขายปลีกอื่น ๆ ในชุมชนท้องถิ่น นอกจากนั้นร้านขายส่งของชำยังมีการเปิดร้านเป็น Modem Trade หรือขยายตัวไปอยู่บนโลกออนไลน์ เว็บไซต์ต่างๆ
การจัดการธุรกิจร้านขายส่งของชำ
- การขายส่งแบบเก่าที่มีรูปแบบดั้งเดิม ร้านขายส่ง คือ คลังสินค้าขนาดใหญ่ติดต่อเจ้าของสินค้า และรับสินค้ามาจากเจ้าของสินค้า พร้อมทั้งติดต่อกับร้านค้าปลีก หรือร้านขายของชำเพื่อจะจำหน่ายกระจายสินค้า ยังมีบริการส่งสินค้าไปให้ถึงที่ร้านของลูกค้าด้วย เมื่อก่อนร้านขายส่งจะไม่มีการบริการส่งสินค้า ไม่ต้องจำเป็นเลือกทำเล ติดต่อกับลูกค้าในรูปแบบธุรกิจกับธุรกิจ เน้นเรื่องการขายถูก ขายส่งให้ได้จำนวนมาก ส่งสินค้าให้ตรงเวลา
- รูปแบบร้านขายส่งของชำมิใช่เป็นรูปแบบที่ใหม่ เพราะในต่างประเทศมีรูปแบบร้านขายส่งมา 42 ปีแล้ว สำหรับประเทศไทยมีมานานกว่า 42 ปี เช่น MAKRO ซึ่งเป็นรูปแบบที่เพิ่มความสะดวก ความสบายให้แก่ผู้บริโภค ร้านอาหาร ร้านค้าปลีก รีสอร์ท ที่พัก โรงแรม ได้มาเลือกซื้อหาสินค้า ในรูปแบบ modem Trade ยังคงขายสินค้าในแก่ลูกค้าในรูปแบบธุรกิจกับธุรกิจ เช่นเดียวกับแบบแรก และลูกค้ากลุ่มขายปลีกนี้จะใช้เหตุผลในการเลือกซื้อสินค้า แล้วค่อยตัดสินใจเลือกซื้อจากราคาของสินค้าเท่านั้น
- การขายส่งแบบออนไลน์ ผู้บริโภคที่รู้จักร้านขายส่งในรูปแบบออนไลน์จะสามารถสั่งซื้อสินค้าทาง เว็บไซต์ต่างๆได้ เช่น com Lazada ซึ่งเป็นร้านขายส่งแบบออนไลน์ ในรูปแบบ Maketplace เน้นการให้ผู้คนต่างๆที่มีสินค้าอยู่แล้วสามารถนำสินค้าของตัวเองมาลงขายส่ง ถือว่าเป็นธุรกิจขายส่งในรูปแบบหนึ่งที่น่าสนใจมาก
ข้อดีของธุรกิจร้านขายส่งของชำ
- ลูกค้าจะได้เป็นลูกค้าระยะยาว เมื่อร้านขายส่งของชำสามารถหาลูกค้าได้แล้ว หากลูกค้าเกิดความพอใจกับสินค้า การบริการ เครดิตจากทางการค้าขาย ที่ทางร้านขายส่งของชำได้มอบให้แล้ว ลุูกค้ารายนั้นก็จะเป็นลูกค้าระยะยาว จะสั่งซื้อสินค้ากับร้านขายของส่งของชำเฉพาะกับร้านที่ตนเคยไปสั่งซื้อ เพราะถ้าลูกค้าปลีกอยากจะเปลี่ยน Suppliler รายใหม่ จะทำให้เกิดความเสี่ยงต่อธุรกิจของลูกค้าเอง
- สามารถคุยกับธนาคาร เนื่องจากร้านขายส่งของชำนั้น จะมีบัญชีทางการเงินหมุนเวียนอยู่ในธนาคารทุกๆเดือน จึงทำให้ร้านขายส่งของชำ สามารถหาเงินทุนจากธนาคารได้ง่าย กู้เงินได้สะดวกขึ้น เอาสินค้าที่มีอยู่ เป็นตัวค้ำประกันได้
- มีการบริหารจัดการเรื่องต่างๆง่ายขึ้น ธุรกิจขายส่ง เป็นธุรกิจที่จะขาดทุนได้ยาก ไม่ต้องใช้แรงงานคนที่มีฝีมือมากเท่าไรนัก เพราะการบริหารจัดการส่วนมากจะตกไปอยู่กับเจ้าของกิจการ ถ้าเมื่อไรคนงานในร้าน ลาออก ก็จะสามารถหาคนงานมาใหม่แทนได้เลย การซื้อขายสินค้าภายในร้าน ต้องผ่านการลงบิล เจ้าของกิจการสามารถตรวจสอบได้ง่าย
- ไม่ต้องใช้เงินหาทำเลทองมากจนเกินไป ร้านขายส่งของชำจะมุ่งเน้นการใช้เงินไปกับการลงทุนซื้อสินค้ามาไว้ขายเสียมากกว่าการจะต้องไปเสียค่าเช่าตึกหรือร้าน เพื่อมาเปิดร้านที่มีทำเลดีๆ สามารถจะเปิดร้านที่ไหนก็ได้ ยิ่งค่าเช่ามีราคาถูกยิงจะเป็นผลดีต่อเจ้าของกิจการ เพราะจะทำให้ช่วยลดค่าใช้จ่ายตรงนี้ได้
- ธุรกิจร้านขายส่งของชำนั้นไม่จำเป็นที่จะต้องโฆษณาประชาสัมพันธ์มาก ควรใช้การบริหารจัดการ ส่วนทางการตลาดที่จะเข้ามาเกี่ยวข้องมีน้อยมาก ส่วนมากจะใช้การบริการและราคาที่ถูกของสินค้าเท่านั้น
ร้านขายส่งของชำมุ่งเน้นความสำเร็จรอบด้านดังนี้
- การผูกมิตรกับลูกค้า การสร้างสายใยที่ดีต่อผู้ค้าปลีกที่เข้ามาเลือกซื้อสินค้าจากร้านขายส่งของชำนั้น เปรียบเสมือนหัวใจของการขาย เพราะเป็นการสร้างผู้ค้าปลีกให้เป็นลูกค้าประจำ เนื่องด้วยผู้ค้าปลีกมักทำการสั่งซื้อสินค้าเป็นจำนวนมาก เพื่อนำไปกระจายขายสินค้าต่อ กลุ่มลูกค้าประเภทนี้ เป็นลูกค้าธุรกิจค้าปลีก จึงควรรักษาสร้างสายใยที่ดีต่อลูกค้ากลุ่มนี้เอาไว้
- เน้นจัดการเรื่อง สั่ง เก็บและดูแลสินค้าให้ดี เรื่องนี้ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญมากของร้านขายส่งของชำเลย เพราะว่าการจัดการหรือการบริหารสินที่มีอยู่ภายในร้าน ต้องมีสินค้าที่สามารถรองรับฐานลูกค้าหลากหลายกลุ่ม ให้หมุนขายออกเร็ว ไม่ตกค้างอยู่ภายในร้านนานจนเกินไป เพราะถ้าสินค้าอยู่ภายในร้านนานเกินไปนั้น จะกลายเป็นสินค้าที่เก่า ไม่ทันสมัย ไม่เป็นที่ต้องการของลูกค้า ขายยากขึ้นและจะทำให้ทุนหายกำไรหด ยิ่งเป็นสินค้าทีเสียเน่าเร็ว เช่น ขนม ของกินต่างๆ จึงมีความจำเป็นที่ต้องขายสินค้าประเภทนี้ให้ได้เร็วๆ
- จัดการให้มีเงินสดไว้ใช้สอยภายในร้านและในบัญชีให้มากๆ ปัจจุบันธุรกิจขายส่ง มีการแข่งขันกันสูงขึ้น ธุรกิจร้านขายส่งนั้นจำเป็นที่จะต้องมีเงินสดไว้ เพื่อไปซื้อสินค้าจากบริษัทใหญ่ๆมาขายให้แก่พ่อค้าคนกลางต่อ ต้องอาศัยประสบการณ์รอบด้าน เพื่อที่จะดูแลจัดการเรื่องเงินให้เหมาะสมกับรายรับและรายจ่ายอย่างดี อย่าให้รายจ่ายเกินกว่ารายรับ ถ้ารายจ่ายเกินไปกว่ารายรับเมื่อไร เมื่อนั้นธุรกิจร้านขายส่งของชำของผุ้ประกอบการเองจะอยู่ไม่ได้
Credit ภาพ by https://www.77kaoded.com https://www.thebangkokinsight.com https://wholesale-bakery-293.business.site/
Leave A Comment