เปิดร้าน แฟรนไชส์ ก๋วยเตี๋ยวไก่ มะระ ทัศนัย
เปิดร้าน แฟรนไชส์ ก๋วยเตี๋ยวไก่ มะระ ทัศนัย ในหลายปีที่ผ่านมา ได้มีเมนูอาหารเปิดใหม่อย่าง ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมเพิ่มสูงมากขึ้น แบบนี้อาจจะเป็นเพราะว่าได้รับอิทธิพลจากเทรนด์การรักสุขภาพมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นคนกลุ่มไหนก็ตาม ยิ่งอาหารยิ่งจะเห็นได้ชัดเจน หลายคนจึงได้นำจุดนี้มาเป็นจุดขายของ
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เมนูอาหารที่ประกอบไปด้วย น่องไก่ มะระ เห็ดหอม และน้ำซุปที่กลมกล่อมเป็นหลัก หอมกลิ่นโป๋ยกั๊ก พริกไทย ลูกผักชี เก๋ากี้ ใบกระวาน ที่ล้วนเป็นสมุนไพรที่หาได้ง่าย นำมาประกอบใส่ในก๋วยเตี๋ยว ต้องขอบอกว่า รสชาติที่กลมกล่อมมาก ๆ
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เพราะมะระเป็นผักที่มีคุณสมบัติทางยาสูง ช่วยให้สุขภาพในหลาย ๆ ด้าน แต่ด้วยรสชาติที่ขมคอ เป็นเอกลักษณ์ทำให้นำมาปรุงเป็นอาหารค่อนข้างยาก หากไม่มีความรู้ในการทำก็จะทำให้ความขมซึมเข้าไปในน้ำซุป ทำให้ไม่ถูกปากคนทานอีก
หัวใจสำคัญของก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ จึงเป็นการทำให้น้ำซุปที่ใส่มะระมีรสชาติหวาน ไม่ฝาดคอ เป็นเรื่องที่ดูเหมือนง่าย แต่ทำจริงแล้วไม่ง่ายขนาดนั้น หลายคนตกม้าตายที่น้ำซุปมานักต่อนัก ปัจจุบันมีทางเลือกที่ง่ายกว่าแต่ก่อนดังเช่นการซื้อแฟรนไชส์ และ หนึ่งในแฟรนไชส์ คือ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ คือ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ทัศนัย
แต่เดิม แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ทัศนัย เป็นเพียงร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระเล็ก ๆ ที่เกิดจากไอเดียพื้นฐานว่า อยากจะทำธุรกิจอะไรซักอย่างของคุณทัศนัย จึงได้เริ่มต้นจากสิ่งที่คนเองชอบ และมีความถนัดนั้นก็คือก๋วยเตี๋ยว และ ด้วยความที่ภรรยาของคุณทัศนัยเป็นคนที่มีฝีมือในการทำอาหารอยู่ ทั้งคู่เลยเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแบบธรรมดา และคิดพัฒนาสูตรน้ำซุปตลอดเวลา เพื่อค้นหาน้ำซุปที่จะทำให้ลูกค้าติดใจ
ในที่สุดเพียงปีเดียว ก็สามารถเพิ่มยอดขายจากวันละไม่ถึงพันกลายเป็นวันละไม่ต่ำกว่า 5 พันบาท อีกทั้งความอร่อยของน้ำซุปยังมีชื่อเสียงแบบปากต่อปาก จนกระทั่งมีคนมาขอซื้อสูตร เพื่อไปทำเองเลยทีเดียว จึงเป็นไอเดียของการนำร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระเข้าสู่ระบบแฟรนไชส์กลายเป็นแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ทัศนัย
จุดขายของ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ทัศนัย
ใช้จุดเด่นเหนือคนอื่นที่ความเข้มข้น หวานลื่นคอของน้ำซุปเป็นตัวนำการขาย และวิธีการทำที่ง่ายไม่ต้องกังวลว่าน้ำซุปจะขมฝาดคอ ซึ่งวัตถุดิบหลัก ๆ ที่แฟรนไชส์กำหนด ทางคุณทัศนัยได้เตรียมไว้หมด ส่วนวัตถุดิบส่วนย่อยทั้งหลาย เช่น ถั่วงอก เครื่องปรุง ผู้ลงทุนสามารถไปซื้อได้เองตามความสะดวกใกล้บ้าน
สำหรับการมองหาทำเลของ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ทัศนัย นั้นสามารถมองได้หลายจุด เข้าถึงลูกค้าได้ทุกกลุ่ม เพราะตัวราคาสินค้าต่อชามเป็นราคาปกติที่ 30 บาท ซึ่งบางทำเลที่มีกำลังซื้อแต่ตามออฟฟิศสำนักงาน อาจจะรู้สึกว่าถูกอีกด้วย หรือจะมองหาริมถนนเหมาะ ๆ ดังเช่น ที่คุณทัศนัยได้เริ่มขายครั้งแรกที่ถนนกิ่งแก้วบางนา ทั้งราคาถูก อิ่มและอร่อย ถูกอกถูกใจ
รูปแบบการลงทุนของ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ทัศนัย
แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ทัศนัย เป็นการลงทุนในครั้งแรกครั้งเดียว และ ซื้อวัตถุดิบหลัก ๆ กับทางแฟรนไชบส์เท่านั้น ไม่มีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียมหรือส่วนแบ่งการขายในภายหลัง โดยรูปแบบการลงทุนมีทั้งหมด 2 รูปแบบคือ
1.แบบรถเข็นเคลื่อนที่ได้ ราคาเริ่มต้นที่ 38,900 บาท
เฉพาะรูปแบบรถเข็นจะได้ รถเข็นขนาด 80×160 ซม. 1 คัน และป้ายโลโก้ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ทัศนัย สำหรับติดรถเข็น 3 ป้าย
2.แบบคีออสเคาน์เตอร์ตั้งอยู่กับที่ ราคาเริ่มต้นที่ 29,900 บาท
เฉพาะรูปแบบเคาน์เตอร์จะได้ เคาน์เตอร์สำหรับการทำก๋วยเตี๋ยวโดยเฉพาะ 1 อัน และ ป้ายโลโก้แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระทัศนัย ขนาดใหญ่สำหรับติดเคารน์เตอร์ 1 ป้าย
ทั้งสองรูปแบบจะได้รับอุปกรณ์พร้อมสำหรับการขายดังนี้
1.หม้อก๋วยเตี๋ยวเบอร์ 16 แบบสามหลุมจำนวน 1 ใบ
2.ตู้กระจกโชว์ 1 ใบ
3.ชั้นหลอดใส่ขามขนาด 60 ใบ 1 อัน
4.ชามก๋วยเตี๋ยวเบอร์ 8 จำนวน 60 ใบ
5.ตะกร้อสำหรับลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว 1 อัน
6.กรวยสำหรับกรอกเส้นใส่ถุง 1 อัน
7.ช้อนสั้นทั้งหมด 60 คัน
8.ตะเกียบทั้งหมด 60 คู่
9.กระบวยตักน้ำ 1 อัน
10.พวงใส่เครื่องปรุง จำนวน 2 ชุด
11.ชุดโต๊ะเก้าอี้ 2 ชุด
12.แก้วใส่น้ำดื่ม 12 ใบ
13.กล่องสำหรับใส่ช้อนตะเกียบ 2 ชุด
ระยะเวลาคืนทุน ต้นทุนต่อ 1 ชามราคา 12 บาท ราคาขาย ที่ชามละ 30 บาท ได้กำไรขั้นต้น 18 บาท ถ้าวันนึงขายได้เฉลี่ย 100 ชาม กำไรขั้นต้นจะได้ 1800 บาท ดังนั้นจะใช้เวลาประมาณ 17-28 วั้นจะเท่ากับทุนที่ลงไป แต่ยังไม่ได้หักต้นทุนอื่น ๆ และราคาต้นทุนวัตถุดิบอาจเปลี่ยนแปลงตามค่าครองชีพที่เพิ่มสูงขึ้น
ใครที่สนใจลงทุนกับ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระทัศนัย ติดต่อสอบถามได้
ที่คุณฐิดาภา สุขสุเสียง หรือ คุณเปิ้ล ผู้จัดการแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระทัศนัย
80/119 ตลาดกลางบางใหญ่ ตำบลเสาธงหิน อำเภอบางใหญ่ นนทบุรี 11140
Email : zen_beauty@hotmail.com
Leave A Comment