เปิดสูตรลับ มาม่า ต้มยำ หม้อไฟ

เปิดสูตรลับ มาม่า ต้มยำ หม้อไฟ   เมนูอย่าง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ หรือที่เรารู้จักกัน มาม่าต้มยำกุ้ง ถ้าจะให้กินเพียงฉีกซองเทน้ำร้อนก็ธรรมดาเกินไป แต่ถ้าใครอยากออกนอกกรอบลองใส่เครื่องลงไป น่าจะดูน่าทานมากกว่าเดิม วันนี้เรามีเมนูสูตรลับทำ สารพัดทำมาม่าต้มยำให้ออกมาในเมนูใหม่ ๆ เผื่อใครก็ตามสามารถลองทำทานกันดู หรือจะก้าวล้ำไปกว่านั้นด้วยการเปิดร้านขาย มาม่าต้มยำหม้อไฟกันไปเลย

 

1.มาม่าต้มยำกุ้งคาโบนารา

เอาใจคนชอบทานชีสกัน ด้วยสูตรมาม่าต้มยำกุ้งคาโบนารา เริ่มจากนำชีสมาโปะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เทน้ำร้อนลงไปรอจนเส้นนิ่ม ใส่เครื่องปรุงรสต้มยำกุ้งลงไป ตามด้วยนมจืด
ส่วนผสม มาม่าต้มยำกุ้งคาโบนารา
**บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้ง
**ชีสเชดดาร์แผ่น
**นมสดจืดพาสเจอร์ไรส์
**น้ำร้อน

วิธีทำ มาม่าต้มยำกุ้งคาโบนาร่า

1.วางแผ่นชีสลงบนบะหมี่กึ่งสำเร็นรูปก่อนใส่น้ำร้อน เราไม่ต้องการให้บะหมี่รูปแตกตัว
2.เทน้ำร้อนใส่ลงไป ระหว่างรอให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสุกได้ที่ ก็เอาน้ำร้อนใส่ลงไปในชาม แล้วราดลงบนชีส เพื่อให้ชีสละลายซึมลงไปในเส้น
3.พอเส้นเริ่มอ่อนตัว ก็ใส่เครื่องปรุงลงไป ลองชิมดูกับแผ่นชีส รับรองว่าจะต้องติดใจ
4.จากนั้นใส่นมจืดลงไป หน้าตาจะออกมาดูน่าทานมาก ๆ

 

2.มาม่าต้มยำหม้อไฟเกาหลกิมจิซีฟู๊ด

ใครชอบทานกิมจิ ลองนำมาใส่ในมาม่าต้มยำหม้อไฟกันดู จะได้เป็นเมนูมาม่าต้มยำกิมจิซีฟู๊ด สูตรนี้น้ำซุปหอมเครื่องต้มยำ รสชาติเค็มเปรี้ยวของกิมจิ
ส่วนผสม มาม่าต้มยำกิมจิซีฟู๊ด
**น้ำเปล่า 2 ถ้วยตว
**ข่าหั่นแว่น 3 แว่น
**ตะไคร้หั่นเฉียง 2 ต้น
**ใบมะกรูด 2 ใบ
**กุ้งสด 2 ตัว ปลาหมึก 2 ชิ้น
**หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 2 ตัว
**กิมจิ 1/3 ถ้วยตวง
**พริกขี้หนู
**บะหมี่กึ่งสำเร็นรูป
**น้ำมะนาว ผักชี

วิธีทำมาม่าต้มยำกิมจิซีฟู๊ด

1.ต้มน้ำเปล่า ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไป พอน้ำเดือดใส่กุ้งสด ปลาหมึก ปลาแซลมอน หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ลงไปต้มพอสุก
2.ใส่กิมจิ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องปรุงรสที่อยู่ในซองและพริกขี้หนู ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว โรยผักชีคนพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ

 

3.มาม่าต้มยำไข่ตุ๋น

ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำสะอาด ปริมาณเท่าของไข่
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้ง
เนื้อสัตว์

วิธีทำมาม่าต้มยำไข่ตุ๋น

1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย เติมน้ำสะอาดลงไป
2.ใส่เครื่องปรุงรสมาม่าลงไป คนให้เข้ากัน
3.หักเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่ลงไป
4.ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟ 800 วัตต์ นานประมาณ 3.30 นาที
5.นำออกจากเตาไมโครเวฟ พร้อมเสิร์ฟ

 

4.มาม่าต้มยำปลากระป๋อง

เมนูอาหารยามสิ้นเดือน ขอแนะนำเมนูมาม่าต้มยำปลากระป๋อง เริ่มจากลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้นิ่ม โปะปลากระป๋อง ใส่หอมใหญ่กับพริกขี้หนูลงไป และเครื่องปรุงรสต้มยำ
ส่วนผสมมาม่าต้มยำปลากระป๋อง
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้ง
ปลากระป๋อง
หอมใหญ่หั่นเป็นวง ๆ
มะนาว 1 ซีก
พริกขี้หนูซอย 3 เม็ด
ผักชีโรยหน้า

วิธีทำมาม่าต้มยำปลากระป๋อง

1.ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่เส้นบะหมี่ลงไปต้ม ปิดไฟแล้วคนสัก 2-3 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่ชาม
2.เทปลากระป๋องใส่ชาม เตรียมไว้
3.ตักเนื้อปลางาม ๆ มาไว้บนเส้นมาม่า เอาหอมใหญ่มาเรียงให้สวยงาม ใส่พริกขี้หนูซอย ตามด้วยเครื่องปรุง
4.บีบมะนาวลงไป เทน้ำที่ต้มมาม่าลงไปให้พอท่วมสักนิด โรยผักชีเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

 

5.พิซซ่ามาม่าต้มยำ

มาสไตล์ฝรั่งกันบ้าง กับพิซซ่ามาม่าต้มยำ เริ่มจากนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแช่น้ำให้นิ่มวางลงลบแป้งตอติญ่า  ใส่เครื่องเคราทุกอย่างลงไป เพิ่มกลิ่นหอมจากใบมะกรูด ตัดแบ่ง
ส่วนผสม
แผ่นแป้งตอติญ่า
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ
ไส้กรอก แฮม มะเขือเทศ ใบมะกรูด
ชีสมอสซาเรลล่า

วิธีทำพิซซ่ามาม่าต้มยำ

1.วางแผ่นแป้งตอติญ่าลงในจาน ตามด้วยเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โรยด้วยเครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตามด้วยไส้กรอก แฮม มะเขือเทศ โรยชีสมอสซาเรลล่าลงไป
2.นำไปอบประมาณ 6-4 นาที จนชีสเหลืองสวย
3.โรยหน้าพิซซ่าด้วยใบมะกรูดซอย ตัดแบ่งเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

 

สำหรับการประกอบอาชีพ เปิดร้านขายมาม่าต้มยำหม้อไฟ สามารถนำสูตรต่าง ๆ ไปต่อยอดทำเป็นอาชีพ หารายได้เสริม รายได้หลักให้กับครอบครัวได้สบาย เพราะสูตรที่เรานำมาเสนอนี้ ล้วนแต่เป็นที่นิยมรับประทานกัน พ่อค้าแม่ค้าสามารถนำสูตรมาปรับเป็นสูตรของตัวเองได้ เปิดร้านเล็ก ๆ ก่อน และทำเป็นพารท์เนอร์กับบริษัทเดลิเวอรี่ อย่าง ไลน์แมน แกร๊ปฟู๊ด ฟู๊ดแพนด้า ก็จะช่วยเพิ่มช่องทางการขายได้มากยิ่งขึ้น

 

ยิ่งร้านเรามีสูตรเฉพาะของร้านที่ไม่เหมือนใคร รับรองได้ว่าจะต้องมีลูกค้าขาประจำมาซื้อมาม่าต้มยำหม้อไฟจากร้านอย่างต่อเนื่องแน่นอน ที่สำคัญต้องใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เนื้อสัตว์ที่สดสะอาดใหม่อยู่เสมอ ขายในราคาไม่แพง บริการเป็นมิตรประทับใจ พ่อค้าแม่ค้ารักษาความสะอาด หน้าตายิ้มแย้มแจ่มใส เชื่อแน่ว่าหากคุณทำเช่นนี้ไปตลอดก็จะประสบความสำเร็จในการเปิดร้านมาม่าต้มยำหม้อไฟนี้อย่างแน่นอน

 

ขอบคุณเครดิตภาพ shorturl.asia/khTI3
อ่านบทความเพิ่มเติม www.archeep108.com