10 ร้านขายเค้กมินิมอล อร่อยกับคำเล็ก ๆ หวานถึงใจ 10 ร้านขายเค้กมินิมอล อร่อยกับคำเล็ก ๆ หวานถึงใจ  ในขนมหวานยอดฮิตที่สาว ๆ ต้องยอมพ่ายแพ้ให้ต้องมี ‘เค้ก’ ติดอยู่ในอันดับแน่นอนค่ะ ยิ่งร้านไหนที่รสชาติอร่อย ครีมนุ่ม ไม่หวานเลี่ยน บอกเลยว่าขอยอมกราบแทบเท้ากันเลย  ด้วยสเน่ห์ของเค้ก ที่เป็นขนมที่สามารถอยู่ในทุกเทศกาลเฉลิมฉลองที่ไม่ใช่แค่วันเกิดด้วยนะ! ว่าแล้ววันนี้ จะขอพาทุกคนไปรู้จักพิกัดร้านเค้กที่เขารับทำ เค้กสไตล์มินิมอล หน้าตาน่ารักแบบคลีน ๆ ที่กำลังฮิตสุด ๆ ทั้งในบ้านเราและต่างประเทศมาฝากกันหน่อย รับรองว่าคนที่ได้รับต้องมีกรี๊ดกับความน่ารักของน้องแน่นอน! แต่ไหน ๆ ทั้งที จะขายเค้ก ก็ต้องแตกต่างจากเดิมสักหน่อย โดยที่จะนำเสนอคือเค้กสไตล์มินิมอล ที่มีรูปร่างหน้าตาน่ารักกะทัดรัด แตกต่างจากเค้กทั่วไปที่เป็นแค่ทรงกลม สี่เหลี่ยม ใหญ่ ๆ แต่เค้กสไตล์มินิมอลของเราที่จะนำเสนอมีหลากหลายรูปแบบ หลายทรง หน้าตาก็มีสารพัดหน้าให้เลือกสรรกันได้อย่างถูกใจ 1.Treattimebakery บัตเตอร์เค้กสูตรพิเศษที่ไม่หวานเลี่ยนจากร้าน treattimebakery ที่เราอยากให้ลองทาน มาในรูปแบบสไตล์มินิมอล น่ารักคลีน ๆ (หรือถ้าอยากได้แบบจัดเต็มก็ปรึกษาทางร้านได้นะ)​ ตัวแยมด้านในสามารถเลือกได้ทั้ง สตรอว์เบอร์รี, พีช, กุหลาบ,​

ขายโรตี สารพัดท๊อปปิ้งที่น่าทาน ขายโรตี สารพัดท๊อปปิ้งที่น่าทาน   อีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ ใช่แล้วเรากำลังพูดถึง โรตี รสชาติหวานมันกลมกล่อมเป็นขนมทานเล่นยอดฮิตที่นิยมรับประทานกันทั้งทุกเพศทุกวัย เด็กเล็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่   ด้วยโรตีแบบไทยนั้น มีราคาไม่แพง และ สามารถเลือกรับประทานได้ทั้งแบบแป้งเปล่าๆ หรือเพิ่มท็อปปิ้งข้าวโพด ชีส ฝอยทอง ช็อกโกแลต ได้อีก เป็นต้น  จึงสามารถเข้าถึงลูกค้าได้หลากหลาย ทั้งคนไทยและคนต่างชาติ  ซึ่งมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก จึงเป็นอาชีพที่หลายคนเลือกนำมาเป็นช่องทางในการสร้างรายได้สบาย โรตี หมายถึง ชื่ออาหารแขกชนิดหนึ่ง  ทำด้วยแป้งสาลีนวดแล้วแผ่เป็นแผ่น ทอด หรือปิ้งในกระทะแบน ใช้กินอย่างขนมปัง ถ้าเป็นของคาวมักกินกับแกงกะหรี่ ถ้าเป็นของหวานมักกินกับนมข้นหวานและน้ำตาล เป็นต้น.   สำหรับผู้ประกอบการหรือผู้ที่กำลังเริ่มต้นหาอาชีพเสริมลงทุน และกำลังสนใจอยากจะขายโรตี เราได้รวบรวบข้อมูลสำหรับการเปิดร้านขายโรตีรถเข็นเล็กๆมาฝากกัน เพื่อให้ท่านผู้ประกอบการนำไปประกอบพิจารณาตัดสินใจลงทุน มีขั้นตอนดังนี้   อุปกรณ์จำเป็นเบื้องต้น 1.รถเข็น ราคาประมาณ 3,000 – 3,500 บาท 2.กระทะโรตี ราคาประมาณ 1,500 – 2,000 บาท

ขายข้าวโพดคั่ว ๆ กันสด ๆ จากเครื่องคั่ว ขายข้าวโพดคั่ว ๆ กันสด ๆ จากเครื่องคั่ว  ข้าวโพดคั่ว หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ความร้อนแห้งจากการคั่ว ทำให้เมล็ดข้าวโพดแตกหรือพองขยายตัว เมล็ดข้าวโพดที่ใช้สำหรับการทำเป็นข้าวโพดคั่ว เป็นพันธุ์เฉพาะที่มีสมบัติแตกฟูได้ดี เมื่อถูกความร้อน ทั้งนี้อาจเป็นเพราะส่วนเนื้อในเมล็ดไม่มีเยื่อหุ้มเมล็ด ข้าวโพดคั่ว เป็นอาหารที่มีมาแต่โบราณ ได้มีการค้นพบร่องรอยของการใช้ประโยชน์ของข้าวโพดคั่วมาเป็นเวลานานกว่า 4,000 ปี ในแถบประเทศนิวเมกซิโก และเข้ามาแพร่หลายในสหรัฐอเมริกาเมื่อปลายศตวรรษที่ 18   ข้าวโพดคั่วเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายจากชาวอเมริกัน ร้อยละ 70 ของผลผลิตที่ในปี พ.ศ.2527 จำหน่ายสำหรับการนำไปบริโภคภายในครัวเรือน ที่เหลือประมาณร้อยละ 30 จำหน่ายไปยังร้านค้าปลีกที่จำหน่ายข้าวโพดคั่วตามย่านชุมชนต่างๆ เช่น หน้าโรงภาพยนตร์ ในสวนสนุก ศูนย์การค้า เป็นต้น และจำหน่ายให้อุตสาหกรรมขนมหวาน เพื่อใช้ในการผลิตข้าวโพดคั่วเคลือบคาราเมล   สำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นอาชีพด้วยการลงทุนเปิดร้านเล็กขายในตลาดนัด ถนนคนเดิน หรือขายตามชุมชนหมู่บ้าน และกำลังอยากจะลองขายป๊อปคอร์นหรือข้าวโพดคั่ว อาหารทานเล่นที่เด็กๆและวัยรุ่นโปรดปราน ขนมกรุบกรอบ หวานๆมันๆ อร่อยและที่สำคัญเป็นที่คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องโปรโมทให้วุ่นวาย ส่วนการลงทุนก็ไม่ยุ่งยากเพียงแค่มีเครื่องคั่วป๊อปคอร์น ก็พร้อมเริ่มต้นอาชีพได้แล้ว  

ขาย ผลไม้ถุง อาชีพอิสระที่เริ่มต้นได้ทันที ขาย ผลไม้ถุง อาชีพอิสระที่เริ่มต้นได้ทันที  ขาย ผลไม้ถุง ก็สามารถสร้างอาชีพอิสระได้เหมือนกัน ที่ง่ายไปกว่านั้นคือ สามารถเริ่มต้นได้ทันที ด้วยงบลงทุนไม่กี่พันบาท อีกทั้ง ยังเป็นสิ่งที่เริ่มต้นขายได้เลย เพียงไปเหมาผลไม้ตามตลาดใหญ่ ๆ มาตัดแบ่งขายใส่ถุง ก็สามารถสร้างอาชีพอิสระได้แล้ว อย่างอาชีพ ขายผลไม้ถุง สามารถเริ่มจากการไปเดินตลาดสดขนาดใหญ่อย่างเช่น ตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง หรือ ตลาดห้างแม็คโคร เลือกสรรแต่ผลไม้ที่ขายดี หรือ ผลไม้ที่ผู้คนชอบกิน เป็นลักษณะของผลไม้ที่ทานง่าย ไม่แพง หาทานได้ตลอดเวลา ไม่ต้องรอฤดูหน้าของผลไม้นั้น โดยการเริ่มต้น ควรที่จะศึกษาถึงผลไม้แต่ละชนิดที่เราจะนำมาขายด้วย ว่าการดูแลไม่ให้บอบช้ำง่าย การเลือกผลไม้ที่สดสะอาด ทำอย่างไร แหล่งทำเลขาย สามารถนำมาขายได้ที่โรงเรียน มหาวิทยาลัย โรงงานที่มีโรงอาหาร หน่วยงานราชการ หน้าตามงานเทศกาลต่าง ๆ เช่น งานวัด งานวันปีใหม่ งานวันสงกรานต์ งานวันเด็ก เทคนิคมัดใจลูกค้ากับการซื้อผลไม้ถุงเป็นประจำ ความเย็นของผลไม้ที่แช่ไว้รอขาย โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อนจัด ผลไม้ที่เย็นจะขายดี เชื่อว่าที่ลูกค้าชอบเพราะทำให้สดชื่น โดยเฉพาะผลไม้น้ำเยอะอย่างแตงโม

ขนมรังผึ้ง ขนมที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน ขนมรังผึ้ง ขนมที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน    หากใครอยากเปิดร้านขายขนมที่ทานง่าย ทำง่าย ขายง่าย หรือ ใครเปิดร้านขายกาแฟหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ อยู่แล้ว ลองทำขนมรังผึ้ง สูตรขนมไทยเอาไว้ขายเพิ่มเติมกันดีไหม  วันนี้เราขอนำเสนอวิธีทำขนมรังผึ้ง หรือวาฟเฟิลสไตล์ไทย สูตรแป้งกะทิ และสามารถเติมสีสันให้กับตัวแป้งได้ เช่น โกโก้ ใบเตย เป็นต้น สำหรับไส้ขนมสามารถใส่พวกข้าวโพด เผือก ฝอยทอง ลูกเกด หรือทำเป็นขนมรังผึ้งแป้งเปล่าขายก็ได้ “ขนมรังผึ้ง” เมนูของหวานโบราณ ที่มีหน้าตาคล้ายวาฟเฟิล แต่จะแตกต่างกันตรงสูตรของขนมนั่นเองค่ะ “ขนมรังผึ้ง” สูตรโบราณดั้งเดิมจะไม่มีไส้ในตัวแป้งนะคะ แต่ปัจจุบันมีการดัดแปลงสูตร ให้มีความหลากหลาย น่าสนใจ และน่ากินยิ่งขึ้นค่ะ โดยการเพิ่มไส้ต่าง ๆ ลงไป อยากกินกันหรือยังเอ่ย งั้นเรามาเตรียมวัตถุดิบกันเลยค่ะ   ขนมรังผึ้ง หรือ “ขนมพิมพ์” ที่ผู้คนสมัยนี้ อาจเรียกวาฟเฟิลสไตล์ไทยโบราณ อาจเป็นเพราะรูปร่างหน้าตาละม้ายคล้ายกับวาฟเฟิลนั่นเอง และอาจมีการประยุกต์ให้มีความร่วมสมัยมากขึ้น ในการเพิ่มสีสันให้กับหน้าตาและรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นหน้าลูกเกด

สอนวิธีทำ ซอสบาบีคิว สอนวิธีทำ ซอสบาบีคิว   บาบีคิว ใคร ๆ ก็ชอบทานกัน เป็นเมนูอาหารที่ปิ้ง ๆ ย่าง ๆ กันสด ๆ กลิ่นหอมฉุยเตะจมูกทุกครั้ง ถ้าได้กินกับซอสบาบีคิวด้วยแล้ว ยิ่งอร่อยฟินสุด ๆ แต่เวลาไปซื้อที่ร้านส่วนใหญ่จะได้ซอสบาบีคิวนิดเดียวไม่พอจิ้มกันเลย ถ้างั้นวันนี้เรามาลองทำซอสบาบีคิวกันดีกว่า เผื่อวันไหนปิ้งบาบีคิวแล้วก็ทำซอสบาบีคิวด้วยเลย จิ้มกันเยิ้ม ๆ เลย รับรองว่าจะอร่อยฟินกว่าสุด ๆ ไปเลย 1.ซอสบาร์บีคิว (สูตรเหนียวข้น) แบ่งกระเทียมออกมาเตรียมทำซอสบาร์บีคิว ระหว่างย่างเนื้อสัตว์ไปก็ได้กลิ่นกระเทียมอ่อน ๆ  หอมที่สุดในสามโลก ส่วนผสม ซอสบาร์บีคิว ซอสมะเขือเทศ 1+1/4 ถ้วย น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา ผงหอมใหญ่ 1/2

แซนวิชทอด เมนูอาหารทำทานทำขายได้สบาย แซนวิชทอด เมนูอาหารทำทานทำขายได้สบาย  เห็นขนมปังแผ่นเหลือ ต้องนึกถึง เมนูอย่างแซนวิชทอด สอดไส้หลากสไตล์ ที่สามารถทำทานก็ได้ จะทำขายก็ดี เพราะจากที่เคยทำแซนด์วิชสอดไส้ต่าง ๆ กินรองท้องทุกเช้า แม้จะนุ่มอร่อยแต่กินบ่อย ๆ ก็แอบเบื่อเหมือนกัน เลยลองเปลี่ยนแนวมาทำเมนูแซนด์วิชทอด กันบ้างดีไหม วันนี้นำเสนอวิธีทำเมนูแซนด์วิชทอด จับขนมปังสอดไส้ไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน กินกับนมสดหรือกาแฟก็เข้ากันค่ะ   แซนด์วิชทอด อีกอาหารที่สามารถทานเป็นอาหารเช้าแบบง่าย ๆ ที่บอกเลยว่าอร่อยและได้คุณค่าทางอาหาร วันนี้เราจะนำเสนอเมนูแซนด์วิชทอดให้ไปลองทำทาน ลองทำขาย ก็ได้ไอเดียใหม่ ๆ ในการเริ่มต้นธุรกิจได้อย่างดี เพราะเมนูอาหารยังไงก็สามารถขายได้อยู่แล้ว ขอเพียงรสชาติอร่อยกลมกล่อม สดสะอาดใหม่อยู่เสมอ แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส และ แซนด์วิชทอดไส้คาโบนาร่า ทั้งสองสูตรนี้ลองนำไปฝึกทำทานกันก่อนเริ่มต้นทำขาย จะได้เป็นการทดลองฝีมือก่อนเปิดร้านขายจริง 1.แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส      สำหรับคนที่ชอบกินชีส ขอนำเสนอเมนูแซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส ใส่แฮมกับผักตามชอบ เสร็จแล้วเอาไปชุบไข่และนำไปทอดจนสุก หั่นสวย ๆ พร้อมหม่ำกันเลยค่ะ ส่วนผสม แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส ขนมปัง 2-4 แผ่น แตงกวา (หั่นชิ้นเล็ก) 1

ขาย เปาะเปี๊ยทอด เต้าหู้ทอด ขายง่าย กำไรดี ขาย เปาะเปี๊ยทอด เต้าหู้ทอด ขายง่าย กำไรดี     เต้าหู้ ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากถั่วเหลืองที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แถมยังอุดมไปด้วยโปรตีน อีกทั้งยังเป็นอาหารที่ย่อยง่าย แคลอรีต่ำ จึงมักถูกนำมาประกอบอาหารในเมนูต่าง ๆ ซึ่งที่หลายคนชื่นชอบเห็นจะเป็น "เต้าหู้ทอด" กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับน้ำจิ้มรสกลมกล่อมเข้ากันดีมาก ๆ  บทความนี้เราเลยหยิบเอาร้านเต้าหู้ทอดอร่อย ๆ มาฝากกัน   1.เจ๊เกียว ปอเปี๊ยะทอด เต้าหู้ทอด              ใครสายกินตามเจ้มาโลดดดด กับอีกหนึ่งพิกัดร้านสตรีทฟู้ด ย่านฉื่อฉาง "เจ๊เกียง" ปอเปี๊ยะทอด เปิดขายมานานกว่า 40 ปี โดยทีเด็ดคือทุกเมนูของทางร้านเลย ไม่ว่าจะเป็น เผือกทอด เต้าหู้ทอด แฮ่กึ๊น ฮ่อยจ๊อ และอีกสารพัดทอด ทั้งกรอบนุ่ม ฟินมากกก กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรโบราณ โรยด้วยถั่วบด

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา  แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยแท้ ที่มีกำเนิดในประเทศไทย แต่ได้รับอิทธิพลการใช้เครื่องเทศ และกะทิจากอินเดียและอาหรับ มีเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว ปลา ไก่ หรือหมู เป็นส่วนประกอบหลัก ใส่ผัก ปรุงรสด้วยกะทิ มะเขือ น้ำตาล น้ำปลา ใบมะกรูด และใบโหระพา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา เป็นสุดยอดเมนูที่อยู่คู่ทุกครัวไทยมาอย่างยาวนาน และวันนี้หากบ้านไหนที่กำลังจะทำเมนูนี้ ต้องบอกเลยว่า ไม่ต้องเสียเวลากับการมาคอยนั่งแล่เนื้อปลาสดเองแล้วค่ะ เพราะเรามี ลูกชิ้นปลาสำเร็จรูป สุดอร่อยมาแนะนำ ซึ่ง ลูกชิ้นปลา จากเรานั้นก็เป็น ลูกชิ้นปลาเยาวราชแท้ ที่ปราศจากการใส่แป้ง สารกันบูดและสารบอแร็กขณะผลิต เมื่อนำมาใช้กับเมนูแกงเขียวหวาน รับรองจะอร่อย ไร้กลิ่นคาวปลาแน่นอน ตามไปดูกันเลยว่าเมนูนี้ต้องทำอย่างไร   เรานิยมรับประทาน แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา กับข้าวสวยหรือขนมจีนน้ำพริกแกงมีสีเขียวเพราะใช้พริกขี้หนูสดสีเขียว บางท้องที่ใส่ใบพริกลงไปตำด้วย   แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยประเภทแกง ประกอบด้วยเนื้อ ปลา ไก่ หรือหมู และผัก ปรุงรสด้วยกะทิ มะเขือ น้ำตาล น้ำปลา