ขาย ข้าวหลาม หนองมน ชื่อดัง ในชลบุรี  ของฝากจากหนองมน จ.ชลบุรี หนีไม่พ้น ข้าวหลามหนองมน เขาว่าเป็นสุดยอดข้าวหลามที่อร่อยขึ้นชื่อระดับประเทศ ได้ยินมานานนมแต่ยังไม่เคยชมชิมลิ้มลองเลย ถ้าได้ชิมสักครั้งคงจะลืมไม่ใช่สิ ข้าวหลามหนองมน ไม่ลงเป็นแน่แท้   ว่าแต่ข้าวหลามหนองมนในปัจจุบัน ต้องบอกว่ามีเหลืออยู่ไม่กี่เจ้าที่ทำขาย เพราะส่วนใหญ่ที่เราเห็นวางขายในตลาดหนองมน จนกลายเป็นแหล่งข้าวหลามขึ้นชื่อของชลบุรีที่คนรู้จักดีนั้น ล่วนแต่แม่ค้าไปรับมาขายอีกทอดหนึ่งจากผู้ผลิตข้าวหลามทั้งสิ้น   ข้าวหลามแม่สุภา ถือเป็นเจ้าหนึ่งในย่านตลาดหนองมน ที่ดำรงกิจการทำข้าวหลามขายมาตั้งแต่รุ่นคุณแม่ ตกทอดมาสู่รุ่นลูกรุ่นหลานที่รักษามรดกทางอาชีพนี้ไว้ เป็นอาชีพสร้างรายได้ให้กับครอบครัวจนถึงวันนี้ ข้าวหลามแม่สุภาพเป็นที่ขึ้นชื่อในหนองมน เพราะเราทำมานานร่วม 50 ปี ตั้งแต่ด้วยวิธีการเผาฟืนมาสู่การเผาด้วยเตาแก๊ส สืบทอดอาชีพนี้ไว้เลี้ยงครอบครัว พร้อมกับใช้ชื่อข้าวหลามแม่สุภาพมนจนถึงทุกวันนี้ ส่วนรสชาติข้าวหลามแม่สุภาพ ที่มีครบทุกรส ตั้งแต่หวานเค็มมัน พร้อมทั้งมีกลิ่นหอม แค่ได้เห็นหน้าข้าวหลามเชื่อว่าใคร ๆ ก็ต้องอยากชิมและซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน เป็นเครื่องหมายการค้าแม่สุภาได้แก่ ความสด อร่อย สะอาด และได้มาตรฐาน   แต่วันนี้เราจะมาบอกสูตรทั่ว ๆ ไปของการทำข้าวหลาม เป็นสูตรดั้งเดิมที่ขายดีกันมานาน แต่บอกก่อนว่าไม่ใช่สูตรของข้าวหลามหนองมนนะ เพราะเป็นสูตรลับเฉพาะของเค้า  และที่นำสูตรดั้งเดิมทั่วไปมาบอกกับพ่อค้าแม่ค้าที่อยากเริ่มต้นขายข้าวหลามมาฝากกัน จะได้นำไปประกอบอาชีพค้าขายได้ต่อไป   สูตรวิธีทำข้าวหลาม

ขายข้าวเหนียวมูนกับสารพัดหน้าต่าง ๆ  ข้าวเหนียวมูน ใคร ๆ ก็ชอบทาน ยิ่งมีหน้าต่าง ๆ โป๊ะหน้าบนข้าวเหนียวมูนด้วยแล้ว ยิ่งอร่อยฟินสุด ๆ ใครไม่เคยทานต้องลองไปลิ้มลองรสชาติข้าวเหนียวมูนหน้าต่าง ๆ ได้เลย วันนี้เราจะมาบอกสูตรข้าวเหนียวมูนหน้าต่าง ๆ ให้ไปลองทำลองชิมหรือลองขายได้สบาย เมนูที่ว่า ข้าวเหนียวหน้าสังขยา ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก จัดใส่จานราดน้ำกะทิข้น ๆ   1.ข้าวเหนียวมะม่วง หากมีมะม่วงสุก ลองแบ่งออกมาทำเมนูข้าวเหนียวมะม่วงกัน แต่ขอทำให้สวยแปลกตาเราจะทำเป็นรูปดอกกุหลาบวางอยู่หน้าบนข้าวเหนียว จุดเด่นคือมะม่วงรูปดอกกุหลาบ จะทำดอกเล็กดอกใหญ่ก็ได้สบาย ส่วนผสมข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ขัดด้วยสารส้มอย่างเบามือล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปแช่น้ำอย่างน้อย 3 ชม. หรือแช่ทั้งคืน **หัวกะทิ **น้ำตาลทราย **เกลือนิดหน่อย **ใบเตย **ถั่วทองคั่ว **มะม่วงสุก ส่วนผสมน้ำกะทิ ราดข้าวเหนียวมะม่วง หัวกะทิ แป้งข้าวโพด เกลือ   วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วง 1.ทำข้าวเหนียวมูนโดยนำหัวกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือมาขยำด้วยใบเตยให้หอม ชิมรสชาติที่ต้องการ จากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง

อาชีพขาย ของเล่นเด็ก อย่างไร ให้รุ่ง  อีกหนึ่งธุรกิจค้าปลีกที่ไม่ใช้เรื่องเล่น ๆ อย่าง ร้านขายของเล่นเด็ก เป็นที่นิยมสำหรับพ่อค้าแม่ค้า สร้างกำไรได้แบบมหาศาล หากคุณเป็นพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่ที่เพิ่งเปิดร้านขายของเล่นเด็ก แต่ไม่รู้ว่าจะบริหารจัดการธุรกิจยังไงให้รุ่งให้ปัง ไม่ขาดทุนก่อน วันนี้เราชาวอาชีพ108ดอทคอม มีเคล็ดลับดี ๆ มาฝาก   1.บอกถึงความสำคัญของของเล่นเด็ก เจ้าของร้านต้องขายของเล่นอย่างมีคุณภาพ ทราบถึงวิธีการขาย การทำการตลาดที่น่าสนใจ อีกประเด็นคือต้องบอกถึงความสำคัญของของเล่นด้วย เพื่อที่จะได้ให้พ่อแม่เข้าใจถึงความสำคัญของของเล่นว่า สามารถช่วยส่งเสริมพัฒนาการของเด็กได้ในด้านใดบ้าง เมื่อผู้ปรกครองเห็นประดยชน์ของสินค้าแล้ว พวกเขาจะไม่ลังเลที่จะสรรหาสิ่งที่ดีที่สุดให้กับลูก อย่าลืมเน้นถึงคุณภาพและความปลอดภัยของเล่นด้วย เพราะแม้ว่าคุณจะบอกถึงประโยชน์ของของเล่นเด็กมาแค่ไหน ไม่การันตีเรื่องของความปลอดภัย พ่อแม่หลายคนก็คงจะตัดสินใจเลือกซื้อของเล่นจากร้านคุณยากอยู่ ทำให้พวกเขามั่นใจในสินค้าของคุณ โดยการสื่อให้เห็นประโยชน์ของความทนทาน มาตรฐานการผลิต รวมถึงแสดงให้เห็นว่าของเล่นที่คุณขายปราศจากวัตถุดิบหรือสารที่เป็นอันตรายต่อเด็ก   2.เจาะตลาดให้ตรงกลุ่ม ปัจจุบันมีร้านขายของเล่นมากมาย ดังนั้นถ้าอยากขายดีต้องมีจุดเด่นในตัว จะได้บุกตลาดได้ตรงกับกลุ่มเป้าหมาย ก่อนที่จะรู้ว่าของเล่นที่ร้านเหมาะกับลูกค้ากลุ่มใด คุณจำเป็นต้องรู้และมีข้อมูลดังต่อไปนี้ก่อน 1.ร้านของคุณขายของเล่นเด็กประเภทใดบ้าง เราจะแบ่งของเล่นเด็กออกเป็น 5 ประเภทได้แก่ **Manipulative Play – ของเล่นที่เด็กต้องประกอบขึ้น และควบคุมการเล่นเอง อย่างเช่น จิ๊กซอว์ หุ่นยนต์ บล็อกไม้ **Active

5 ร้านขาย ข้าวต้มปลา ทรงเครื่อง รสเด็ด  เมนูสำหรับคนรักอาหารรสชาติจืด แต่อิ่มท้องได้คุณค่าสารอาหาร อย่างเมนูข้าวต้มปลาทรงเครื่องรสเด็ด ที่ได้คุณค่าทั้งข้าวต้ม เนื้อปลากระพง ที่ทานแล้วได้ประโยชน์สุด ๆ แต่ปัจจุบันหาทานข้าวต้มปลาทรงเครื่องค่อนข้างยากสักหน่อย ถ้าเช่นนั้นวันนี้เราจะมาแนะนำ 5 ร้านขายข้าวต้มปลาทรงเครื่องรสเด็ด ที่ใครได้ทานแล้วจะต้องติดใจ ไม่รู้ลืม   1.ข้าวต้มปลาเจ้าสมุทร ร้านข้าวต้มปลาเจ้าสมุทร เป็นร้านที่มีข้าวต้มร้อน ๆ ให้ทานคู่กับปลาเนื้อแน่น ๆ อีกหนึ่งราคา ข้าวต้มปลาเริ่มที่ 80 บาท แต่ใครยังติดใจรสชาติเนื้อปลาลองสั่งปลาเก๋าสด ๆ ลวกจิ้มมาทานคู่กับข้าวต้มกันดู แต่ละเดือนทางร้านมีเมนูพิเศษให้ติดตามด้วย หากใครอยากไปลองทานได้ที่หลังพาราไดซ์พาร์ค ศรีนครินทร์ ซอยหมู่บ้านเสรีวิลลาแยก 2 เขตประเวศ กรุงเทพ เบอร์โทร 061-590-6555   2.ข้าวต้มปลา 5 แยก พลับพลาไชย ข้าวต้มปลา 5 แยกพลับพลาไชย เป็นร้านข้าวต้มปลาที่เปิดบริการนานกว่า 90 ปี  ส่วนใหญ่ลูกค้าติดใจจนมีขาประจำ เพราะทางร้านเลือกใช้ปลาสดจริง ๆ ปลาจริงมีความนุ่มทานกับข้าวต้มร้อน

9 ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือ รสเด็ด ย่านปทุมธานี ที่เด็ดสะระตี่ ไม่เหมือนใคร  ใคร ๆ ก็ชอบทานก๋วยเตี๋ยวเรือ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเรือย่านปทุมธานี ด้วยรสชาติที่อร่อยมาก ๆ ของเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม ๆ น้ำตกรสเข้มข้น บวกกับเนื้อหมูที่สดใหม่ รวมกับแล้วอร่อยฟินสุด ๆ ทุกครั้งที่ไปทาน แล้วถ้าได้ไปทานแล้วรับรองได้ว่าจะไม่มีวันลืมรสชาติที่อร่อยของก๋วยเตี๋ยวเรืออย่างแน่นอน   ว่าแล้วเรามาดู  9 ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ดย่านปทุมธานี ที่อร่อยสุด ๆ ใครได้มาเยือนจังหวัดปทุมธานีแล้ว เป็นต้องแวะทานก่อนกลับบ้านกันทุกคน ถ้าใครผ่านปทุมธานีแล้วไม่แวะทานเป็นอันต้องผิดหวังแน่นอน ว่าแล้วเราไปลุยกันเลย 1.เดอะเตี๋ยว แซ่บเข้าเส้น เปิดร้านตามปกติเวลา 09.30-15.00 น. หยุดวันศุกร์ สอบถามโทร 096-514-3144 เดอะเตี๋ยว แซ่บเข้าเส้น สาขา ม.รังสิต ทางร้านมีก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมู เนื้อ รสเด็ด ราคาเบาใจมากเพียงชามละ 15 บาท แถมมีเมนูก๋วยเตี๋ยวชาร์โคลให้ได้ลองในราคา 45 บาท ใครอยากลองแวะมาพิกัดร้านเดอะเตี๋ยว แซ่บเข้าเส้นที่ร้านอยู่หน้า ม.รังสิต ตรงข้ามประตูทางออก

เริ่มต้น กับการ เปิดร้านขาย ข้าวขาหมู อย่างไร ไปให้รอด  อีกอาหารจานเดียวของใครหลายคนที่ชอบทานเนื้อหมู ใช่แล้ว ข้าวขาหมู ที่มีเสน่ห์เย้ายวนชวนให้หิวที่มีทั้งข้าวสวยร้อน ๆ ด้านบนมีเนื้อหมู มันหมู ที่สับอย่างดีวางโปะบนข้าวที่ราดน้ำชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงทั้งน้ำจิ้ม ผักคะน้าลวก กระเทียม พริกขี้หนู ถือเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมไม่แพ้เมนูอื่น ๆ เลย และมีหลายคนที่หันมาเปิดร้านข้าวขาหมูกันอย่างมากมาย สร้างรายได้ดี กำไรงามกันเลย   ด้วยเหตุผลนี้เอง ทำให้พ่อค้าแม่ค้าที่อยากมีอาชีพหลัก อาชีพเสริมเป็นของตัวเอง และรักในธุรกิจอาหาร หันมาเปิดร้านข้าวขาหมูกันมากขึ้น แต่ก็มีทั้งไปรอดและไปไม่รอด แล้วด้วยสาเหตุอะไรที่เค้าเหล่านั้นไปไม่รอด วันนี้ อาชีพ108ดอทคอม มีความรู้และวิธีการดี ๆ ในการเริ่มต้นเปิดร้านข้าวขาหมูกันอย่างไรให้ไปรอดถึงฝั่ง   เริ่มต้นธุรกิจ ข้าวขาหมู หากจะเริ่มขายข้าวขาหมู ต้องหมั่นฝึกฝนวิชาในการทำข้าวขาหมูให้อร่อยกลมกล่อมเสียก่อน ไม่ใช่ว่ายังไม่เคยลองทำก็จะเปิดร้านซะ เพราะเมนูอย่างข้าวขาหมูเป็นเมนูพิเศษที่ต้องอาศัยเทคนิคและประสบการณ์ หรือต้องเคยทำมาก่อนบ้าง โดยเราจะมาแนะนำให้คือ 1.ต้องศึกษาดูงานของธุรกิจข้าวขาหมู คุณควรเรียนรู้เรื่องการบริหารจัดการร้านก่อน ว่ามีความแตกต่างจากร้านข้าวแกง ร้านอาหารตามสั่งอย่างไร ที่ส่วนใหญ่เป็นเมนูที่เราทำได้ แต่ข้าวขาหมูแตกต่างออกไปที่มีเทคนิคหลายอย่างที่คุณต้องศึกษาเรียนรู้ก่อน โดยลองหาร้านข้าวขาหมูสักแห่งที่คุณคิดว่าอร่อยกลมกล่อมไว้เป็นแบบอย่างในการศึกษาดูงานว่าร้านของเค้ามีวิธีจัดการร้านอย่างไร และนำมาปรับใช้ให้เข้ากับร้านของตัวเอง   2.หาทำเลที่เหมาะ

7 ร้านขาย วุ้นเป็ด อาชีพอิสระ ที่ทำ รายได้ งดงาม  ธุรกิจขนมหวานอย่างอาชีพขาย วุ้น จัดเป็นขนมหวานที่รสชาติอร่อย หอมหวาน เนื้อนุ่ม ๆ และสามารถดัดแปลงรูปร่างและสีสันให้ดูน่ารับประทานได้ ปัจจุบันมีพ่อค้าแม่ค้าหรือผู้ประกอบการอาหารขนมหวานได้พัฒนาฝีมือทำ วุ้น เป็นรูปร่างต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นรูปสัตว์น่ารัก รูปดอกไม้ รูปตัวการ์ตูน นำมาซึ่งรายได้และกลายเป็นอาชีพหลัก อาชีพเสริม อาชีพอิสระเลยก็เป็นได้ สำหรับพ่อค้าแม่ค้าหรือผู้ประกอบการที่สนใจอยากเริ่มต้นทำอาชีพขาย วุ้น หรือ วุ้นเป็ด วันนี้เราชาวอาชีพ108ดอทคอมจะมาแนะนำการทำวุ้นเป็ดมาให้ทุกคนที่สนใจลองปรับฝีมือกันก่อน เมื่อชำนาญแล้วค่อยพัฒนาเป็นรูปร่างหน้าตาอื่น ๆ   วิธีทำวุ้นเป็ด ส่วนผสม 1.น้ำ 250 ml. 2.กะทิกล่อง 250 ml 1 กล่อง 3.น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง 4.วุ้นผง ½ ช้อนโต๊ะ 5.เกลือ 1/8 ช้อนชา 6.สีผสมอาหาร   วิธีทำ 1.ใส่ผงวุ้นลงในน้ำ คนและพักไว้ประมาณ