อาชีพ108
Login
Register

ขายข้าวต้มกุ๋ย อย่างไร ให้ยอดขาย ปัง ๆ

ขายข้าวต้มกุ๋ย อย่างไร ให้ยอดขาย ปัง ๆ  ร้านอาหารสตรีทฟู๊ดอีกหนึ่งร้านที่สามารถสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ ทานแล้วก็อิ่มท้องสบายใจกลับบ้านนอนหลับปุ๋ยเลยคือ ข้าวต้มกุ๊ย ธรรมดา ๆ ก็มีรายได้ที่ไม่ธรรมดา เหมาะสำหรับการเริ่มต้นทำอาชีพหลักให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่กำลังหางานทำได้ดีทีเดียว   วันนี้ อาชีพ108.คอม จะมาเล่าถึงเทคนิคการเปิดร้านข้าวต้มกุ๊ยอย่างไรให้ยอดขายปัง ๆ มาฝากกัน ที่ต้องบอกว่าหากได้ลองนำไปปฏิบัติแล้ว จะต้องขายดิบขายดีอย่างแน่นอน   เทคนิคการเปิดร้านข้าวต้มกุ๊ยอย่างไรให้ยอดขายปัง ๆ 1.มีเงินทุนเพียงพอ จะขายร้านข้าวต้มกุ๊ย หากเราไม่มีหน้าร้าน บางครั้งก็อาศัยการขายบนรถเข็นได้ แต่ความน่าเชื่อถือของลูกค้าควรหาห้องเช่าในพื้นที่น่าสนใจ ยิ่งถ้าได้ค่าเช่าไม่แพงก็ยิ่งมีกำไรง่ายขึ้น อุปกรณ์เบื้องต้นสำหรับการเปิดร้านไม่มีอะไรมากมาย เช่นถังแก๊ส หม้อข้าวขนาดใหญ่ โต๊ะ เก้าอี้ จาน ชาม ช้อน เบ็ดเสร็จการลงทุนอุปกรณ์ไม่รวมค่าเช่าในการเปิดร้านครั้งแรกไม่เกิน 20,000 บาท   2.มีทำเลในการขาย ทำเลเป็นสิ่งสำคัญในการเปิดร้านอาหาร อย่างข้าวต้มกุ๊ยนั้นย่อมหนีไม่พ้นบริเวณที่ผู้คนหนาแน่น เช่นย่านหน้าตลาดสด ย่านสถานศึกษา สถานที่ท่องเที่ยว สถานที่ทำงาน โดยเฉพาะกลุ่มคนทำงานกลางคืน รวมถึงบริเวณใกล้โรงงานอุตสาหกรรมต่าง ๆ ที่มีการทำโอทีกันยามดึก แต่ทำเลที่ควรหลีกเลี่ยงคือที่ห่างไกลผู้คน   3.มีฝีมือในการทำอาหาร การเปิดร้านข้าวต้มกุ๊ยจะต้องใส่ใจในเรื่องรสชาติ

เมนูปลากระป๋อง

1.ยำปลากระป๋อง  เมนูรสเด็ดแซ่บรสจัด ส่วนประกอบต่างๆ ตะไคร้ 2 ต้น (ซอยให้เป็นแว่นละเอียด) ใบมะกรูด 3 ใบ หัวหอม 5หัว ( ซอยเป็นแว่นๆ ) พริกขึ้หนู ( หั่นเป็นเป็นท่อนเล็กๆ ) ใบสาระแหน่ ครึ่งกำมือ (เด็ดเอาเฉพาะใบ) น้ำปลา 1ช้อนชา มะนาว 1 ช้อนชา ต้นหอม 3 ต้น  ( ซอยเป็นท่อนๆไม่หยาบมาก) ผักชี 1 ต้น ( หั่นเพื่อไว้โรยหน้า) ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง  วิธีทำ นำหัวหอมมาซอยเป็นชิ้นเล็กๆ  พริกขี้หนูหั่น  ต้นหอมและผักชีหั่นหยาบๆ ใบมะกรูดซอยเป็นเส้นๆ แบบละเอียด  ซอยตะไคร้ชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้  จากนั้นเทปลากระป๋อง ลงในหม้อปรุง ใส่พริกขี้หนู ใบมะกรูด หัวหอม ตะไคร้ ต้นหอม

Go to Top