การออกแบบร้านอาหารให้ขายดี

     ออกแบบร้านอาหาร สร้างยอดการขายได้ การทำธุรกิจร้านปัจจุบันนี้ นอกจากรสชาติของอาหารต้องอร่อย สะอาด การบริการที่ประทับใจ  บรรยากาศร้านดูน่าเข้า  ที่สำคัญการออกแบบร้านอาหารนั้นต้องดูสะดุดตา มีความเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ไม่เหมือนร้านอื่นๆ สามารถดึงดูดความสนใจจากผู้คนที่ผ่านไปผ่านมาได้   แบบร้านอาหารที่ออกแบบโดยทั่วไป จะเน้นการนั่งสบาย ไม่คับแคบ ได้สัดส่วน ดูแล้วสบายตา   การออกแบบร้านอาหาร เสมือนหนึ่งการสร้างภาพจำให้แก่ลูกค้า สร้างเอกลักษณ์ให้ร้านอาหาร  การออกแบบทั้งภายในและภายนอกร้านอาหารมีความสำคัญในการสร้างยอดขายให้แก่ร้านอาหาร โลเคชั่นของร้าน หรือทำเลที่ตั้งของร้านเป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้กัน เมื่อจะออกแบบร้านเพื่อทำการค้าขายสินค้าไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม กิจการต่างๆ การออกแบบร้านหรือการจัดวางสินค้าแม้กระทั่งโต๊ะ เก้าอี้ เครื่องใช้สอยภายในร้านให้ดูโดดเด่นสามารถดึงดูดลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการได้เกิดความประทับใจ บอกต่อแก่ลูกค้ารายอื่นๆต่อไป      ความพิถีพิถันในการออกแบบร้านอาหาร ปัจจุบันการออกแบบร้านอาหารหลายๆแห่งในกรุงเทพ หรือปริมณฑลมักจะให้สถาปนิกออกแบบร้านอาหารของตนให้มีอัตตลักษณ์ ลูกค้าจำจดได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการวางแบบของไฟฟ้าว่าควรจัดวางยังไงให้ร้านอาหารมีความโดดเด่น สามารถหาจุดเด่นในออกแบบร้านอาหารออกมาให้มีเอกลักษณ์ ควรหาความเป็นตัวเองว่ามีความชำนาญทางด้านไหน มองหาสิ่งใหม่ที่คู่แข่งของเราไม่มี เช่น ขายเมนูใหม่ของอาหาร เน้นการนำเสนอวิธีการทำอาหารเพื่อสร้างความมั่นใจต่อลูกค้า   บรรยากาศภายในร้าน มีสไตส์ ออกแบบร้านมาแล้วจ่ายไปคุ้มกับราคาที่เสียไป  สามารถสร้างอารมณ์ของร้านให้ดูสนุก มีศิลปะ ความเท่ห์ในตัวร้าน  ออกแบบร้านอาหารแล้วสามารถขายใครได้ไหม ควรมองหาลูกค้า ที่จะเข้ามาอุดหนุนร้านเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มชาวต่างชาติ คนไทย