ขายก๋วยเตี๋ยว ปากหม้อ อย่างไรให้ ได้วันละหมื่น ขายก๋วยเตี๋ยว ปากหม้อ อย่างไรให้ ได้วันละหมื่น  เคยได้ยินกันมานานกับคำว่า ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ที่พนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา ด้วยใครที่ผ่านไปผ่านมาเป็นต้องแวะชิม ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ สูตรเด็ดชาวแปดริ้วที่เป็นของคุณบุญวีร์ สาสมจิตร หรือ คุณนันวัย 53 ปี ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ คืออาหารพื้นบ้านของชาวอำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา ต่างจากก๋วยเตี๋ยวทั่วไป คือ ไม่มีเส้น แต่เป็นข้างเกรียบปากหม้อมีไส้ต่าง ๆ แล้วเสิร์ฟในน้ำซุปร้อน ๆ คุณนัน เล่าว่าได้สูตรมาจากพี่สาว ทำทานเองภายในครอบครัว จากนั้นก็ขยับขยายทำขายอยู่ที่แปดริ้ว กระทั่งปัจจุบัน รับออกอีเว้นต์ ออกงานนอกสถานที่ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อง่าย ๆ เลยคือ ใส่น้ำซุปกระดูกหมู เหมือนก๋วยเตี๋ยวทั่วไป แต่เปลี่ยนจากเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เป็นตัวข้าวเกรียบปากหม้อ แต่ข้าวเกรียบปากหม้อที่นำมาทำก๋วยเตี๋ยวนี้ สูตรจะไม่เหมือนกับ ข้าวเหนียวปากหม้อ ที่กินเป็นของว่างแบบนั้น ตัวแป้งจะมีกะทิเป็นส่วนผสม แต่ตัวที่ใช้ทำก๋วยเตี๋ยวนี้ไม่มีกะทิ สำหรับไส้ ก็มีไส้กุยช่าย หน่อไม้ ไส้หวาน ใส่ไชโป๊หวานเหมือนสาคูไส้หมู