อาชีพ108
Login
Register

โจ๊กสามย่าน ที่อร่อย เพิ่มพลังงาน ให้กับ เช้าวันใหม่

โจ๊กสามย่าน ที่อร่อย เพิ่มพลังงาน ให้กับ เช้าวันใหม่   โจ๊กสามย่าน ที่อร่อย เพิ่มพลังงาน ให้กับ เช้าวันใหม่   เมื่อพูดถึงอาหารเช้าเราคงนึกถึง โจ๊ก เป็นเมนูอาหารเช้าการแรกที่เรานึกถึง และเป็นจานโปรดของใครหลายๆคนที่ตื่นเช้าสามารถหาซื้อได้ง่าย อร่อยมีคุณค่าอิ่มท้อง พร้อมรับพลังงานในเช้าวันใหม่ได้อย่างสดใส เรามักจะนึกถึง โจ๊กสามย่าน ยากที่จะปฏิเสธได้ว่าไม่มีใครรู้จักร้านนี้ ร้านที่คนชื่นชอบรับประทานโจ๊กจะต้องมานั่งทานร้านโจ๊กสามย่านให้ได้ แล้วสงสัยกันไหมว่าอะไรที่ทำให้ร้านโจ๊กสามย่านแตกต่างจากร้านอื่นๆทำไมทุกคนถึงนึกถึงแต่โจ๊กสามย่าน โจ๊กเป็นอาหารของคนจีนก็จริงแต่ความนิยมในการกินโจ๊กแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ซึ่งทางตอนใต้ของประเทศจีนในมณฑลกวางตุ้งนิยมกินโจ๊กมากและมีความเชี่ยวชาญในการทำโจ๊ก ส่วนของชาติอื่นโดยเฉพาะชาวตะวันตก เนื่องจากตัวโจ๊กผ่านฮ่องกง เพราะเป็นเขตติดต่อค้าขายกับต่างประเทศในฮ่องกงที่เป็นพื้นที่ที่ได้รับอิทธิพลมาจากกวางตุ้ง คนส่วนใหญ่จึงรู้จักโจ้กฮ่องกงว่าเป็นเจ้าที่อร่อย แต่สำหรับเมืองไทยที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมสูงต้องยกนิ้วให้ โจ๊กสามย่าน ซึ่งปัจจุบันคุณโจ้ พีระพงษ์ คล่องปรัชญา เป็นเจ้าของดูแลกิจการหรือเป็นเจนเนอเรชั่นที่ 3 ที่รับช่วงต่อมาจากอากงในการสืบทอดวิชาการทำโจ๊กมาอย่างยาวนาน ร้านโจ๊กสามยอดเปิดมาตั้งแต่สมัยอากงอาม่า ซึ่งปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 แล้วรวมเวลากว่า 60 ปีสาขาแรกตั้งอยู่ที่จามจุรีสแควร์ และย้ายร้านมาที่จุฬาซอย 11 และขยายร้านต่อมาที่สาขาบรรทัดทองและอื่นๆอีกมากมายในบ้านเรา เดิมร้านค้าอยู่ฝั่งจุฬาซอย 11 ซึ่งตอนนี้มาขยายเปิดร้านใหม่ตรงจุฬาซอย 6 คุณโจ้เป็นคนบริหารร้านเอง ทุกวันนี้เลยกลายเป็นว่าแถวสามย่านร้านโจ๊กสามย่านมี 2 สาขาคือจุฬาซอย 11 และจุฬาซอย

NANIA STEAK สเต็ก คุณภาพดี ไม่มี ค่าแฟรนไชส์

NANIA STEAK สเต็ก คุณภาพดี ไม่มี ค่าแฟรนไชส์   NANIA STEAK สเต็ก คุณภาพดี ไม่มี ค่าแฟรนไชส์   ในการเริ่มต้นทำธุรกิจอะไรสักอย่าง สิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงคือเรื่องของ ต้นทุน ที่เราต้องพยายามทำให้เป็นตัวเลขที่น้อย ซึ่งคำว่ากำไรกับคุณภาพต้องสัมพันธ์กันไม่ทำให้อย่างใดต้องเสียคุณค่าในตัวมันเอง โดยเฉพาะธุรกิจอาหารที่ต้องมีซิกเนเจอร์เป็นของตัวเอง เพราะธุรกิจอาหารที่จะประสบความสำเร็จต้องมีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว ไม่เหมือนใคร ซึ่งในที่นี้แฟรนไชส์นาเนียสเต็กก็เป็นอีกผู้นำด้านสเต็กสไตล์ยุโรปที่ประสบความสำเร็จไม่แพ้ใคร นาเนีย สเต็ก อาหารสไตล์ยุโรปที่สำคัญผู้ลงทุนต้องเชื่อมั่นในระบบการทำงาน และกล้าที่จะเลือกมาเป็นต้นแบบของความสำเร็จจนขยายสาขาได้มากมายในระยะเวลาไม่นาน นาเนีย สเต็กเป็นธุรกิจอาหารที่มีประสบการณ์มานานกว่า 7 ปี ที่เจ้าของแฟรนไชส์มองถึงความมั่นคงในการลงทุน โดยนำเอาประสบการณ์การทำงานประจำในบริษัทอาหารมาพัฒนาสูตรสเต็กให้โดดเด่นกว่า ที่สามารถการรันตีได้ว่าใครที่จะลงทุนมีกำไรจากการขายที่ดีเรียกว่าสามารถเติบโตไปพร้อมกันได้เลย และเมื่อมีการผสมผสานกับไอเดียการตกแต่งที่มาพร้อมสูตรสเต็กที่ไม่ซ้ำแบบใคร กลายเป็นสุดยอดเมนูที่ทุกคนสนใจถึงขนาดที่สามารถกินได้ทุกวัน ในราคาไม่แพง แต่มีวัตถุดิบที่ตอกย้ำความสำเร็จ เห็นได้จากการเริ่มต้นสาขาแรกที่ใช้เวลาไม่กี่เดือนก็ประสบความสำเร็จจนปัจจุบันมีมากกว่า 60 สาขาทั่วประเทศ ความเป็นนาเนียสเต็ก นาเนียสเต็ก มีจุดเด่นคือรสชาติที่เกิดจากการคัดสรรวัตถุดิบ นำมาผ่านขั้นตอนการผลิตที่พิถีพิถัน เริ่มจากเนื้อสัตว์คัดจากซัพพลายเออร์ทีได้มาตรฐาน อย่างเนื้อวัว นาเนียสเต็กก็ใช้เนื้อโคขุนเนื้อสันส่วนหลัง นำมาทำเมนูสเต็กพริกไทยดำ โดยใช้เนื้อหมูส่วนสันคอติดมันสำหรับบาบีคิว และสเต็กซอสเกรวี่ นำมาหมักกับเครื่องเทศให้ได้รสชาติเข้าเนื้อ รสชาติที่ได้ความกลมกล่อม เข้มข้น รับรู้ถึงคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ โดยเฉพาะเมนูสเต็กเนื้อพริกไทยดำที่อร่อยเข้มข้น 

Go to Top