ขายขนม หม้อแกง ขนมชื่อดัง ของคน เมืองเพชร

ขายขนม หม้อแกง ขนมชื่อดัง ของคน เมืองเพชร   ขายขนม หม้อแกง ขนมชื่อดัง ของคน เมืองเพชร   เสน่ห์ของคนไทยอีกอย่างนอกจากรอยยิ้มที่แสนหวานแล้ว คือ อาหารและขนมไทย ที่เป็นเสน่ห์ของคนไทยมานาน  ซึ่งถ้าพูดถึง ขนมไทย แล้วในบ้านเรามีหลากหลายรูปแบบ และหลากหลายประเภท รวมทั้งมีกรรมวิธีหลากหลายที่บ่งบอกถึงความเป็นเอกลักษณ์ของคนไทย โดยเฉพาะในสมัยกรุงศรีอยุธยา คนไทยรู้จักการทำขนมโดยใช้ ไข่ไก่ มาเป็นส่วนประกอบการทำขนม ผสมกับวัตถุดิบอื่นกลายเป็นขนมอีก 1 เมนูขึ้นมาได้   ขนมไทยมีส่วนผสมของ ไข่ไก่ อีกอย่างที่เชื่อว่าหลายคนจะต้องชื่นชอบแน่นอน นั่นคือ ขนมหม้อแกง ที่มีรสชาติหวานมันหอมกรุ่นกลิ่นกะทิใบเตย ซึ่งวันนี้เราจะนำสูตรการทำขนมหม้อแกงมาแนะนำ 3 สูตรด้วยกัน ได้แก่ หม้อแกงไข่ หม้อแกงถั่ว และหม้อแกงเผือก เพื่อจะได้นำสูตรขนมหม้อแกงนี้ไปฝึกฝีมือ เพื่อทำทานเอง หรือ ดีกว่านั้นคือ ทำเพื่อประกอบอาชีพได้อีกช่องทาง   1.หม้อแกงถั่ว ส่วนผสม 1.ถั่วเขียวนึ่งบดละเอียด 200 กรัม 2.ไข่เป็ด 5 ฟอง