ขายหมูยอ กับแฟรนไชส์ น้าโย่ง หรือ ทำสูตรเป็น ของตัวเอง ก็ดีงาม

ขายหมูยอ กับแฟรนไชส์ น้าโย่ง หรือ จะทำทานเองก็ดีงาม   ขายหมูยอ กับแฟรนไชส์ น้าโย่ง หรือ จะทำทานเองก็ดีงาม  หมูยอ คือ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อหมู มันหมูและเครื่องปรุงรส  อาจมีส่วนประกอบอื่น เช่น โปรตีนนม โปรตีนพืชเข้มข้น และแป้งมันสำปะหลัง นำมาผสมและบดให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน  อาจมีส่วนผสมที่เติมลงไปเพื่อให้เกิดลักษณะเฉพาะ เช่น หนังหมู เห็ดหอม พริกไทยดำ สาหร่าย นำมาคลุกผสมให้กระจายโดยทั่ว แล้วบรรจุในวัสดุห่อหุ้มให้แน่น นำไปต้มหรือนึ่งให้สุก   และถ้าพูดถึงอาชีพขายหมูยอ หนีไม่พ้นที่เราจะนึกถึง น้าโย่ง เชิญยิ้ม ที่โลดแล่นในวงการนักแสดงมานานกว่า 50 ปี เป็นทั้งลิเกและนักฉ่อยเพลง ก่อนที่จะเข้าสู่วงการบันเทิง   แต่ด้วยความมั่นคงในชีวิตของน้าโย่ง จึงได้ร่วมลงทุนหาอาชีพเสริมขาย หมูยอ หลังจากที่ขายน้ำพริกตาโย่งไปได้ไม่นาน ที่มาจากลูกชายได้ซื้อหมูยอเจ้าหนึ่งมารับประทาน พบว่ารสชาติอร่อยมาก จึงเกิดไอเดียให้โรงงานซัพพลายเออร์ที่เป็นรุ่นน้องรู้จักกัน ช่วยปรับสูตรหมูยอให้กลายเป็นสูตรของน้าโย่งเอง   หมูยอเอาไปทำกับข้าวได้หลายอย่าง จะยำทอดลวกจิ้ม อะไรได้หมด หมูยอน้าโย่งใช้เนื้อหมูแท้ ๆ