อาชีพ108
Login
Register

น้ำเต้าหู้-ปาท่องโก๋ อาหารเช้า ที่ได้คุณค่า

น้ำเต้าหู้-ปาท่องโก๋ อาหารเช้า ที่ได้คุณค่า   น้ำเต้าหู้-ปาท่องโก๋ อาหารเช้า ที่ได้คุณค่า  เครื่องดื่มสุขภาพที่หาทานได้ง่ายในยามเช้า น้ำเต้าหู้ ที่เราได้เห็นกันอย่างคุ้นตาตั้งแต่เด็ก ๆ ตามหน้าหมู่บ้าน ตลาดสด ริมถนนหน้าออฟฟิค ที่ยังคงเป็นอาหารที่ทานได้ในทุกเช้า  และต้องไม่ลืมคู่จิ้นของเค้าคือ ปาท่องโก๋ ที่ทานคู่กันแล้วอร่อยฟินสุด ๆ เพิ่มทั้งพลังงานกายและใจก่อนไปทำภารกิจต่าง ๆ ตลอดทั้งวันได้สบาย นอกจากนี้หากใครอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง การขายน้ำเต้าหู้-ปาท่องโก๋ เป็นอีกธุรกิจที่น่าสนใจไม่น้อย ยิ่งเป็นคนตื่นเช้าอยู่แล้ว ก็สามารถทำเป็นธุรกิจได้เลย เพราะทราบกันดีว่าขายน้ำเต้าหู้-ปาท่องโก๋ การขายเวลาเช้าจะขายได้ดีกว่าเวลาอื่น ยิ่งต้นทุนในการเริ่มต้นค่อนข้างต่ำ แต่กำไรจากกิจการนี้ คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม ถ้าเช่นนั้นเรามาเริ่มต้นขายน้ำเต้าหู้-ปาท่องโก๋ กันดีกว่าว่าจะต้องเริ่มต้นอย่างไร 1.มีเงินทุน พร้อมที่จะลงทุน บริหารจัดการเงินให้ได้แบบไม่ต้องขาดทุน การมีเงินทุนพร้อมเป็นการเริ่มต้นได้อย่างดี เพราะไม่ว่าจะทำธุรกิจใด ๆ เงินทุนมีความสำคัญเสมอ โดยเราต้องพิจารณาในส่วนของเงินทุนของตัวเองก่อนว่ามีพร้อมลงทุนไหม สามารถหาได้จากไหนโดยไม่ต้องไปกูยืน ต้องศึกษางบประมาณในการลงทุนให้ครอบคลุมทั้ง ค่าอุปกรณ์ร้านค้า ค่าวงัตถุดิบ ค่าเช่า ค่าที่ รวมถึงค่าใช้จ่าย ต่าง ๆ อื่น ๆ และที่สำคัญต้องมีเงินทุนสำรองกรณีเกิดเหตุการณ์ฉุกเฉิน 2.คัดสรรแต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง ต้องคัดสรรแต่วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพสูงให้กับลูกค้า

ขายน้ำเต้าหู้ เครื่องดื่มเพื่อคนรักสุขภาพ สร้างกำไรงามในช่วงเวลาสั้นๆ ได้แสนง่าย

น้ำเต้าหู้ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชอบ เพราะรสชาติดี หอมอร่อย มีโปรตีนสูง ในตอนเช้าหากได้ดื่มน้ำเต้าหู้ร้อนๆ คู่กับปาท่องโก๋สักชิ้นสองชิ้นก็อิ่มสบาย หรือหากดื่มน้ำเต้าหู้ในช่วงเย็นก็ทำให้นอนหลับสบาย ดังนั้นการขายน้ำเต้าหู้เป็นอาชีพเสริมจึงเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ เพราะสามารถขายเป็นอาชีพเสริมได้ทั้งตอนเช้าและตอนเย็น วัตถุดิบในการทำน้ำเต้าหู้เป็นอาชีพเสริม 1.ถั่วเหลือง 2 กิโลกรัม ควรเลือกแบบเมล็ดเพราะจะทำออกมาได้อร่อยกว่าแบบซีก 2.น้ำตาลทราย 2 กิโลกรัม 3.เกลือป่น 1 ช้อนตวง 4.ใบเตย ประมาณ 20 ใบหรือกะปริมาณเพียงพอให้ได้กลิ่นหอม 5.น้ำเปล่า อุปกรณ์ 1.เครื่องปั่นสับไฟฟ้า 2.ผ้าขาวบาง 3.หม้ออลูมิเนียมหรือหม้อเคลือบ หลีกเลี่ยงการใช้หม้อสแตนเลส เพราะอาจทำให้น้ำเต้าหู้ไหม้ได้ง่ายขณะต้ม ความอร่อยจะลดลงไป วิธีทำ 1.นำถั่วเหลืองมาล้างให้สะอาด คัดเมล็ดที่เสียๆ ทิ้งไป จากนั้นเติมน้ำให้ท่วมถั่วเหลือง แช่ทิ้งเอาไว้อย่างน้อย 5 ชั่วโมงแต่ไม่ควรเกิน 10 ชั่วโมง เพราะจะทำให้ถั่วเหลืองบูด เมื่อแช่เอาไว้ครบตามเวลาที่กำหนดก็ต้องนำมาล้างอีกครั้งหนึ่งให้หมดกลิ่น 2.นำถั่วเหลืองมาปั่นกับน้ำเปล่า โดยปั่นให้เข้ากันจนถั่วกลายเป็นเนื้อละเอียดที่ดูจากภายนอกจะเห็นเหมือนเป็นน้ำสีขาวขุ่น ถั่วเหลืองที่ปั่นละเอียดแล้วให้ใส่รวมกันไว้ในหม้อและเติมน้ำลงไปประมาณ 30 ลิตร 3.กรองกากถั่วเหลืองออกโดยใช้ผ้าขาวบางให้เหลือแต่น้ำ ในขั้นตอนนี้ไม่ควรเติมน้ำลงไปเพิ่มอีกเพราะจะทำให้น้ำเต้าหู้มีรสชาติเจือจาง ไม่เข้มข้น 4.นำน้ำถั่วเหลืองที่ได้จากการกรองไปใส่ในหม้อแล้วต้นด้วยไฟระดับกลางๆ นำใบเตยที่เตรียมไว้ไปล้างให้สะอาดก่อนจะนำมามัดรวมกันแล้วใส่ลงไปในหม้อต้ม

Go to Top