ธุรกิจ เปิดร้าน ชาบู บุฟเฟต์ อย่างไรให้ ประสบ ความสำเร็จ   ธุรกิจ เปิดร้าน ชาบู บุฟเฟต์ อย่างไรให้ ประสบ ความสำเร็จ   ปัจจุบันธุรกิจบุฟเฟ่ต์เติบโตอย่างต่อเนื่องทุกปี จากจำนวนและความถี่ของผู้รับประทาน รวมถึงปริมาณร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ที่เปิดขึ้นกันอย่างมากมาย ทั้งบุฟเฟ่ต์ระดับล่างจนถึงระดับพรีเมี่ยม เพราะธุรกิจบุฟเฟ่ต์มีจุดขายที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคได้เหมือนกันคือ ความคุ้มค่า และไม่ต้องคิดว่าอาหารตามสั่งเป็นจานเดียวที่สั่งมากินตามชอบเมื่อถึงเวลาเช็คเงินมาจะราคาต่อบิลเกินงบ   ความน่าสนใจของร้านชาบูบุฟเฟ่ต์อยู่ที่วัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ทั้งเนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อหมู ผักสด ของหวาน เครื่องดื่ม รวมถึงบรรยากาศภายในร้านซึ่งเป็นเสน่ห์ของชาบู ที่เป็นการรวมกลุ่มเพื่อน ญาติพี่น้อง คนทำงาน มานั่งกินพร้อมหน้าพร้อมตากัน สีสันแห่งการรับประทานอาหารที่ดีทิศทางการเติบโตของร้านชาบูก็เพิ่มขึ้นเป็นหลายเท่าตัว   แต่ไม่ว่าธุรกิจที่น่าสนใจจะมีถึงมีลูกค้าจำนวนมากก็ตาม แต่การทำธุรกิจชาบูใช่ว่าจะทำได้ประสบความสำเร็จได้โดยง่าย เพราะการเป็นร้านชาบูที่มีคุณภาพลูกค้าติดอกติดใจ จะต้องมีเทคนิคในการเริ่มต้นทำธุรกิจชาบูบุฟเฟ่ต์ด้วยเช่นกัน   1.เรื่องของเงินทุนในการเปิดร้านชาบูบุฟเฟ่ต์ อย่างน้อยควรจะต้องมีงบในมือ 1 แสนบาท สำหรับกรณีร้านเล็กๆที่มีที่นั่งประมาณ 10 โต๊ะ ทั้งนี้ยังไม่รวมในส่วนของค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ซึ่งหมายถึงวัตถุดิบที่ต้องมีการคัดสรรอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อซีฟู้ด เนื้อวัว