ขายอาหารปักษ์ใต้ อร่อยจังฮู้

ขายอาหารปักษ์ใต้ อร่อยจังฮู้ ขายอาหารปักษ์ใต้ อร่อยจังฮู้   อาหารใต้ หรือ อาหารไทยพื้นเมืองของชาวภาคใต้ สูตรอาหารปักษ์ใต้ ที่มาพร้อมด้วยเมนูอาหารภาคใต้ เมนูต้ม ผัด แกง ทอด ที่ถูกอกถูกปากของคนไทยโดยเฉพาะชาวภาคใต้ ที่มีอาหารพื้นมือง ไม่ว่าจะเมนูเด็ดอย่างสะตอผัดกุ้ง น้ำบูดู อาหารพื้นเมืองอีกหลายเมนูที่อร่อย ๆ   ในการทำอาหารภาคใต้ขายนั้น ก่อนอื่นต้องทราบเกี่ยวกับ รสชาติของคนใต้ก่อนว่าชอบรสชาติอะไร ซึ่งก็คือ อาหารพื้นบ้านของภาคใต้จะมีรสชาติที่เผ็ดนำ เค็ม และเปรี้ยว กลิ่นฉุนของเครื่องเทศ ซึ่งวัฒนธรรมในการบริโภคอาหารพื้นบ้านของชาวใต้มีความเหมาะสมกับภาวะภูมิอากาศและภาวะสุขภาพอย่างมาก สำหรับอาหารประจำภาคใต้ที่ปรุงรสจากผักพื้นบ้านที่รู้จักกันดี ได้แก่ สะตอ ที่ขึ้นชื่อมาก เพราะหากพูดถึงอาหารภาคใต้ทีไร ก็จะนึกถึง สะตอ เป็นอันดับแรกเสมอ   วันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับการทำอาหารปักษ์ใต้สัก 3 เมนูมาฝากกัน หมูสามชั้นผัดกะปิ แกงไตปลา และ ปลากระพงผัดสะตอ เผื่อใครได้ลองไปทำทานที่บ้าน หรือ หากรสชาติดีสักหน่อย ก็สามารถเปิดร้านขายอาหารปักษ์ใต้กันได้เช่นกัน หมูสามชั้นผัดกะปิ  ส่วนผสม เนื้อหมูสามขั้น ประมาณ 1 ขีด