เปิดร้านขายผักสลัด เมนูสุขภาพขายได้แน่นอน เปิดร้านขายผักสลัด เมนูสุขภาพขายได้แน่นอน  เมนูสลัด ที่ต้องถือได้ว่าเป็นเมนูที่ขายดีมาแรง เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ และชอบทานผัก ยิ่งเทรนด์การนิยมกินคลีน ทำให้สลัดได้รับความนิยมมากขึ้น สำหรับท่านที่กำลังสนใจอยากเปิดร้านเล็ก ๆ ขายสลัดในงบประมาณจำกัด ลงทุนน้อย เรามีข้อมูลการลงทุนเบื้องต้น สำหรับเปิดร้านขายตามตลาดนัด คอนโด หอพัก มาฝากกัน การเตรียมตัวก่อนเปิดร้าน กำหนดรูปแบบการขาย – สลัดมีหลายแบบทั้งสลัดผัก สลัดผลไม้ สลัดโรล หรือ แบ่งขายเป็นขีด ขายเป็นถุง เป็นกล่อง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำหนดรูปขายให้แน่นอน เพื่อที่จะสามารถคำนวฯต้นทุนได้ตามงบประมาณที่ต้องการ ทำเลขาย – ดูว่าทำเลขายมีกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย คือ กลุ่มวัยรุ่น วัยทำงาน สาวโรงงาน ในบริเวณที่ต้องการขายมีมากน้อยเพียงไหน เน้นย่านชุมชน หอพัก ใกล้ฟิตเนส โรงยิม งบลงทุน  เตรียมเงินทุนสำหรับวัตถุดิบอุปกรณ์  ค่าเช่าพื้นที่ขาย ตลอดจนเงินหมุนเวียนในร้านให้เพียงพอ ครอบคลุมค่าใช้จ่ายได้ งบการลงทุนการเปิดร้านขายสลัดผัก **ค่าวัตถุดิบ เช่น ผลไม้ ผักสด อกไก่ ไข่ต้ม น้ำสลัด