อาชีพ108
Login
Register

ขายแหนมเนือง เมนูอาหาร ที่ทานง่าย ได้สุขภาพ

ขายแหนมเนือง เมนูอาหาร ที่ทานง่าย ได้สุขภาพ ขายแหนมเนือง เมนูอาหาร ที่ทานง่าย ได้สุขภาพ  ถ้าพูดถึง อาหารเวียดนาม อย่างเช่น แหนมเนือง ได้เริ่มเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติ สไตล์การรับประทานที่อร่อยถูกปากคนไทย ด้วยเป็นเมนูที่เน้นผักสด ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ แถมมีสมุนไพร ได้แก่ กระเทียม โหระพา สาระแน ใบผักชีฝรั่ง สรรพคุณล้วนช่วยในการบำรุงสุขภาพ และรักษาโรคได้ เช่น ลดคลอเรสเตอรอล บำรุงร่างกายได้   แต่ ร้านอาหารเวียดนามยังมีไม่มากนัก บางครั้งต้องขับไปหาร้านอาหารเวียดนามทานตามต่างจังหวัดไกล ๆ แล้วถ้าเราหันเอาปัญหาตรงนี้มาเป็นโอกาส ทำธุรกิจขาย แหนมเนือง ก็น่าสนใจเลยไม่น้อย วันนี้เรามาดูธุรกิจ แหนมเนือง กัน ทั้งสูตรการทำ แหนมเนือง การเปิดร้านอย่างไรให้ประสบความสำเร็จ   เริ่มจากต้นทุนวัตถุดิบที่สำคัญ ได้แก่ หมูยอ อาจจะซื้อแบบขานส่งเอาก็ได้ ตามด้วย ผักสด เครื่องเคียงต่าง ๆ อย่าง พริก กระเทียม กล้วยดิบ

ขายก๋วยจั๋บญวน เมนูเส้น ๆ ที่อร่อยฟิน ถึงใจ

ขายก๋วยจั๋บญวน เมนูเส้น ๆ ที่อร่อยฟิน ถึงใจ   หนึ่งในอาหารเวียดนามของคนเมืองอุบล ก๋วยจั๊บญวน ที่กำลังได้รับความนิยมอยู่ในเมืองหลวงขณนี้  คนทั่วไปเริ่มรู้จักและคุ้นเคยกัน ก๋วยจั๊บญวนมานาน แต่การหาร้านก๋วยจั๊บญวนมากินในเมืองหลวง ยังมีให้เลือกไม่มากนัก   ร้านที่จะแนะนำวันนี้คือ จั๊บ ญวนแม่พลอย บนถนนโชคชัยสี่ และ ถือเป็นร้านก๋วยจั๊บญวน เพียงร้านเดียวในย่านนั้น และก็ไม่ผิดหวัง เพราะผลตอบแทนรับออกมาค่อนข้างดี คนในย่านนั้นมีทางเลือกับเมนูก๋วยจั๊บญวน  ร้านแรก ๆ ในย่านนี้และจากผลตอบรับที่เกินคาด ทางเจ้าของร้านจึงได้ตัดสินใจเปิดสาขาเพิ่มอีก 4 สาขาย ได้แก่ตลาดน้ำขวัญเรียม สีลมแกลอเรีย อาคาร Sun plaza และที่ลุมพินีทาวเวอร์   จั๊บญวน แม่พลอย เกิดขึ้นมาจากเดิมตนเองเป็นคนชื่นชอบการกินหมูยอ และเมื่อได้เดินทางไปกินหมูยอของจังหวัดอุบล เกิดถูใจในรสชาติ จึงเป็นจุดเริ่มจ้นทำให้คิดทำร้าน ก๋วยจั๊บญวน โดยเริ่มจากให้คุณแม่ นางสมหมาย ซึ่งมีความเชี่ยวชาญ ชำนาญ เรื่องของการทำอาหารอยู่แล้ว เพราะอดีตเคยเป็นกุ๊กมาก่อน ให้เป็นคนคิดสูตรเมนูจั๊บญวนขึ้นมา เริ่มจากการทำกินภายในครอบครัว และเริ่มเปิดร้านครั้งแรกที่โชคชัย 4 เมื่อ 2

ขายหมูยอ กับแฟรนไชส์ น้าโย่ง หรือ ทำสูตรเป็น ของตัวเอง ก็ดีงาม

ขายหมูยอ กับแฟรนไชส์ น้าโย่ง หรือ จะทำทานเองก็ดีงาม   ขายหมูยอ กับแฟรนไชส์ น้าโย่ง หรือ จะทำทานเองก็ดีงาม  หมูยอ คือ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อหมู มันหมูและเครื่องปรุงรส  อาจมีส่วนประกอบอื่น เช่น โปรตีนนม โปรตีนพืชเข้มข้น และแป้งมันสำปะหลัง นำมาผสมและบดให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน  อาจมีส่วนผสมที่เติมลงไปเพื่อให้เกิดลักษณะเฉพาะ เช่น หนังหมู เห็ดหอม พริกไทยดำ สาหร่าย นำมาคลุกผสมให้กระจายโดยทั่ว แล้วบรรจุในวัสดุห่อหุ้มให้แน่น นำไปต้มหรือนึ่งให้สุก   และถ้าพูดถึงอาชีพขายหมูยอ หนีไม่พ้นที่เราจะนึกถึง น้าโย่ง เชิญยิ้ม ที่โลดแล่นในวงการนักแสดงมานานกว่า 50 ปี เป็นทั้งลิเกและนักฉ่อยเพลง ก่อนที่จะเข้าสู่วงการบันเทิง   แต่ด้วยความมั่นคงในชีวิตของน้าโย่ง จึงได้ร่วมลงทุนหาอาชีพเสริมขาย หมูยอ หลังจากที่ขายน้ำพริกตาโย่งไปได้ไม่นาน ที่มาจากลูกชายได้ซื้อหมูยอเจ้าหนึ่งมารับประทาน พบว่ารสชาติอร่อยมาก จึงเกิดไอเดียให้โรงงานซัพพลายเออร์ที่เป็นรุ่นน้องรู้จักกัน ช่วยปรับสูตรหมูยอให้กลายเป็นสูตรของน้าโย่งเอง   หมูยอเอาไปทำกับข้าวได้หลายอย่าง จะยำทอดลวกจิ้ม อะไรได้หมด หมูยอน้าโย่งใช้เนื้อหมูแท้ ๆ

Go to Top