ขายหมูย่าง เมืองตรัง เนื้อนุ่ม ๆ หอมกลมกล่อม ขายหมูย่าง เมืองตรัง เนื้อนุ่ม ๆ หอมกลมกล่อม ถ้าพูดถึง หมูย่างเมืองตรัง แล้ว คงไม่มีใครไม่รู้จัก ยิ่งอยู่จังหวัดตรังด้วยแล้ว หากใครไม่เคยได้ทาน ถือว่าไม่ใช่คนตรังอย่างแน่นอน แต่ด้วยรสชาติของ หมูย่างเมืองตรัง ที่กลมกล่อม จึงทำให้ หมูย่างเมืองตรัง โด่งดังไปทั่วอาณาจักรของบ้านเรา ที่ต่างได้ชิมแล้วจะต้องยกนิ้วให้กับ หมูย่าง ที่ทำออกมาได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อมสุด ๆ   หมูย่าง มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนเมื่อกว่า 1000 ปีมาแล้วในสมัยราชวงศ์ถัง โดยมีการค้นพบวิธีการย่างหมูแบบบังเอิญ และฮ่องเต้ ยุคนั้นทรงตั้งชื่ออาหารชนิดนี้ว่า หมูทอง วิชาการย่างหมูได้สืบทอดตระกูลโดยพ่อครัวใน มณฑลกวางตุ้ง ก่อนแพร่หลายมาสู่ จังหวัดตรัง เมื่อกว่า 150 ปีแล้ว สมัยต้นรัตนโกสินทร์ เมื่อมีคนจีนอพยพทางเรือมาตั้งรกรากยังปากแม่น้ำตรั้ง ได้มีบุคคลในต้นตะกูลของร้านฟองจันทร์ รับชาวจีนชื่อ ซุ่น มีความสามารถในการย่างหมูเข้ามาทำงาน พร้อมกับการฝึกฝนผู้ช่วยขึ้น จนเกิดการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นนับตั้งแต่นั้นมา   หมูย่าง มักทำจากหมูพื้นเมืองที่เรียกกันว่า หมูขี้พร้า หรือ