แฟรนไชส์ หอยครก ลงทุนแค่ 3900 บาท แฟรนไชส์ หอยครก ลงทุนแค่ 3900 บาท  หอยครก อีกเมนูหนึ่งที่สามารถทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพอิสระ ได้และมีหลายคนเลือกจะยึดสร้างรายได้กัน ด้วยความที่ดูแปลกใหม่ มีความหลากหลาย ต่อยอดได้หลายเมนู อีกอย่างเป็นเมนูที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย ดังนั้นจึงขายง่ายเลือกทำเลขายที่ไหนก็ได้ หอยครก คือเมนูที่คล้าย ๆ กับหอยทอด เพียงแต่ว่านำมาหยอดใส่เบ้าครกเท่านั้น และการที่นำมาทอดในเบ้าขขนมครกนี้เอง เลยทำให้หอยครกนี้ดูแปลกตาขึ้นมา ดูน่าทานทันที   ปกติเราจะเคยเห็นแต่ขายขนมครกที่ทอดในเบ้าทอดแบบหลุมวงกลมเล็ก ๆ ที่เรียกว่า เบ้าขนมครกนั่นเอง  ขนมครกแรกเริ่มเดิมที่เป็นการนำเอาแป้งขนมครกมาหยดใส่เข้าขนมครก หยอดน้ำกะทิแล้วก็ครอบฝาปิด รอจนสุกแล้วก็ตักขายได้เลยแบบโบราณ ก็ทานคู่กับน้ำตาลทราย ได้รสหวานของน้ำตาลทราย ตัดกับความมันของกะทิและความนุ่มหนึบของแป้ง รสชาติเข้ากันได้เป็นอย่างดี   เมื่อกาลเวลาเปลี่ยนไป รูปแบบการค้าขายก็ต้องเปลี่ยนตาม การสร้างความแปลกใหม่มักจะได้รับความสนใจเป็นอย่างดี อย่างเช่น ขนมครกในอดีต ที่ประยุกต์ใหม่มาเป็น หอยครก ที่ฟังดูแล้วแปลกใหม่และน่าลองทานมากเลยทีเดียว   ความแปลกเพียงอย่างเดียว คงจะทำให้ขายดีไม่ได้ หากว่าเรื่องรสชาติไม่ได้เรื่อง รสชาติจึงเป็นส่วนสำคัญที่ไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน ตัวอย่าง หอยครก