แฟรนไชส์ โรตีชาชัก อาหารว่าง ยามบ่าย ถูกปากคนไทย   แฟรนไชส์ โรตีชาชัก อาหารว่าง ยามบ่าย ถูกปากคนไทย   อาหารว่างยามบ่ายที่ถูกปากคนไทยมานานแล้ว เรากำลังพูดถึง โรตี ซึ่งเป็นอาหารว่างที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ที่สามารถทานคู่กับเครื่องดื่มได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็น ชา กาแฟ นมสด  ซึ่งหลายปีที่ผ่านมาจะเห็นว่าโรตีกลายเป็นอาหารยอดฮิตบนโลกออนไลน์ที่พูดถึงกันอย่างมาก  ทั้งในเรื่องภาพลักษณ์และรสชาติเรียกได้ว่ายกระดับเมนูที่ขายกันตามรถเข็นให้ดูน่าสนใจมากขึ้นเลยทีเดียว ด้วยเหตุนี้เองทำให้มีผู้ประกอบการหลายคน หันมาดัดแปลงธุรกิจขายโรตีแบบเปิดร้าน สร้างแบรนด์เป็นของตัวเอง สร้างจุดเด่นให้กับสินค้า ซึ่งสำหรับผู้ที่สนใจลงทุนในการเปิดธุรกิจโรตีชาชักนี้ จะต้องเตรียมงบประมาณเท่าไหร่ต้องใช้กลยุทธ์อะไรได้บ้างจึงจะประสบความสำเร็จเรามาดูกัน ภาพลักษณ์ของโรตีที่คุ้นตาคนไทยมานาน จะเห็นเป็นการขายตามรถเข็น  ทอดในน้ำมันร้อนๆ ราดด้วยนมข้นหวาน โรยน้ำตาลอีกหน่อย  ซึ่งคนขายส่วนใหญ่จะเป็นชาวอินเดีย  นี่คือสิ่งที่เราเห็นคนต่างกันมานาน ซึ่งนอกจากเรื่องรสชาติที่หลายคนติดใจกัน  แล้ววิธีฟาดแป้งที่มองแล้วเพลินตา ก็เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของโรตี  แต่จะทำอย่างไรให้ร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สร้างความโดดเด่นให้แตกต่างจากคู่แข่ง  ผู้ประกอบการควรจะมีจุดขายจุดเด่นของตัวเอง เช่นอาจจะคิดค้นสูตรใหม่ในเรื่องของแป้งสูตรหนานุ่ม หรือ บางกรอบ อาจจะมีแป้งสีสันต่าง ๆ เช่นโรตีใบเตย โรตีชาโคล โรตีข้าวโพด  ซึ่งมีให้เลือกหลากหลาย แถมะมีท็อปปิ้งโรยหน้าที่เก๋ไก๋ไปอีกรูปแบบหนึ่ง สามารถสร้างเป็นจุดเด่นของผู้ประกอบการรายใหม่ได้ดีเลยทีเดียว ในส่วนของงบประมาณในการลงทุนจะเริ่มต้นที่หลักหมื่น บางรายไม่ได้จำหน่ายแค่โรตีอย่างเดียว แต่ยังขายพร้อมกับเมนูเครื่องดื่ม เช่น