ขายโรตีมะตะบะ เมนูของทุกคน ขายโรตีมะตะบะ เมนูของทุกคน  มะตะบะ ถือเป็นอาหารอิสลามยอดฮิตที่เป็นเมนูทานได้ทุกเพศทุกวัย คนไทยก็ทานได้ คนอิสลามยิ่งทานได้ใหญ่ ต่างติดอกติดใจในรสชาติหอมหวานเนย เนื้อแป้งนุ่ม ๆ ที่ทอดจนผิวด้านนอกกรุบกรอบและรสเข้มข้นของไส้เนื้อผัดเครื่องเทศ มะตะบะ หมายถึง อาหารมุสลิมชนิดหนึ่ง แป้งห่อคล้ายโรตี ไส้ทำด้วยเนื้อ เนื้อไก่ ผัดกับหอมหัวใหญ่ ใส่เครื่องเทศ ห่อเหมือนไข่ยัดไส้ กินกับอาจาด หรือ มะตะบะหวาน คือแผ่นแป้งที่ใส่ไส้กล้วยหอม วิธีทำในการห่อเหมือนมะตะบะเค็ม พอทอดสุกแล้ว ยกลง หั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ ราดด้วยนมข้นหวาน โรยด้วยน้ำตาลทราย และด้วยความอร่อยนี้เอง ที่จะสามารถทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพอิสระ ได้อย่างไม่มีขีดจำกัด สำหรับพ่อค้าแม่ค้าคนไหนสนใจอยากลองทำขายมะตะบะ วันนี้เรามีร้านเด็ดร้านดังที่ขายมะตะบะจนร่ำรวยกันเป็นแถว ๆ มาฝากกัน เผื่อใครได้ลองไปชิมในรสชาติกันดู และจะได้จำกลิ่นรสชาติกลับมาพัฒนาสูตรของตัวเอง แล้วลองเปิดร้านขายมะตะบะกันดู 1.ฌาบีบี โรตีชา ร้านไทยมุสลิม ใกล้สนามกีฬาแห่งชาติ มีทั้งมะตะบะ โรตีจิ้มแกง โรตีหน้าต่าง ๆ สลัดแขก ไปจนถึงเมนูเซตให้อิ่มคุ่มกันง่าย ๆ เมนูเด็ดแหวกแนวของร้านนี้คือ มะตะบะไส้หวาน ที่ใส่ไส้ผลไม้หลากหลายชนิดทั้งสดและแห้ง