เริ่มต้น ขาย เมี่ยงปลาเผา อาชีพ ส่วนตัว ที่มั่นคง   เริ่มต้น ขาย เมี่ยงปลาเผา อาชีพ ส่วนตัว ที่มั่นคง   หากจะเริ่มทำธุรกิจส่วนตัวอย่าง เมี่ยงปลาเผา ที่เราสามารถเห็นได้ตามแหล่งต่าง ๆ ทั่วไป และมีผู้บริโภคนิยมรับประทานเป็นจำนวนมาก เพราะเมี่ยงปลาเผา ถือได้ว่าเป็นอาหารที่รับประทานง่ายและย่อยได้ง่าย จากผักหลากหลายชนิดที่เป็นเครื่องเคียง ประกอบกับเมี่ยงปลาให้คุณประโยชน์แก่ร่างกายเป็นจำนวนมาก เนื่องด้วย ปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่รักสุขภาพกันมากขึ้น และหันมารับประทาน เนื้อปลากันมากขึ้น แทนเนื้อหมู เนื้อไก่ ที่มีสารเร่ง ด้วยสาเหตุนี้จึงเป็นที่มาของ ธุรกิจเมี่ยงปลาเผา ทำให้พ่อค้าแม่ค้าส่วนใหญ่หันมาประกอบอาชีพ ขายเมี่ยงปลาเผา เพราะทำกำไรได้เป็นกอบเป็นกำ โดยเมี่ยงปลาเผาจะไดด้ทั้งผักทั้งปลาที่มีสารอาหารเกือบครบถ้วน เมี่ยงปลาเผา เป็นอาหารแถบทางภาคอีสาน เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากขาว ญวน ฝั่งเวียดนาม สามารถรับประทานได้ง่ายด้วยการเลือกผัก และตักปลาหรือส่วนประกอบ ลูกชิ้น ขนมจีน หรือ จะเป็นกล้วยดิบ กระเท่ยม เป็นต้น ตามด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด เพื่อความอร่อยหลากรสกันไป เมี่ยงปลาเผาประกอบไปด้วย ปลาเผา ที่ให้คุณค่าทางโปรตีนสูงบวกกับผักขนมจีน น้ำจิ้มรสเด็ด 

เปิดร้าน ขาย เมี่ยงปลาเผา ขายง่าย ขายคล่อง กำไรงาม   เปิดร้าน ขาย เมี่ยงปลาเผา ขายง่าย ขายคล่อง กำไรงาม   ธุรกิจประเภทอาหารที่น่าสนใจและมาแรง อยากเมี่ยงปลาเผาที่เราพบได้ตามแหล่งต่างๆทั่วไป ที่มีผู้บริโภคนิยมรับประทานเป็นจำนวนมาก เพราะเป็นอาหารที่ทานง่ายย่อยง่าย ประกอบกับเมี่ยงปลาเผาให้คุณประโยชน์กับร่างกายอย่างมาก ด้วยคุณประโยชน์ที่มากมายเหล่านี้ทำให้พ่อค้าแม่ค้า หันมาเปิดร้านขายเมี่ยงปลาเผากันมากขึ้น โดยเมนูนี้จะได้ทั้งผักและปลาที่มีสารอาหารครบถ้วน ถือได้ว่าเป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เมี่ยงปลาเผาเป็นอาหารประเภทแถบทางภาคอีสาน เป็นอาหารที่ได้รับความอิทธิพลมาจากชาวยวน หรือชาวฝั่งเวียดนาม สามารถรับประทานได้ง่ายด้วยการเลือกผักและตักปลา หรือส่วนประกอบ เช่นลูกชิ้น ขนมจีน หรือจะเป็นกล้วยดิบ กระเทียม แล้วตามด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดเพื่อความอร่อยหลากรสกันไป เมียไปเผาจะประกอบด้วยปลาเผาที่ให้คุณค่าทางโปรตีนสูงบวกกับขนมจีน และ น้ำจิ้มรสเด็ดถือได้ว่าเป็นเมนูรับประทานได้แล้วสุขภาพดีไม่อ้วน เพราะมีแค่ผักกับปลาซึ่งเป็นเนื้อชั้นดีที่มีไขมันไม่อิ่มตัวซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย และย่อยง่ายมีประโยชน์ต่อร่างกายสูง และแนวทางในการทำธุรกิจเปิดร้านเมี่ยงปลาเผานั้นมีขั้นตอนในการเปิดร้านไม่ยาก แต่ต้องอาศัยต้นทุนในการเริ่มต้นพอประมาณเพราะเมี่ยงปลาเผาสามารถตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้ เป็นอาหารที่กินง่าย ย่อยง่าย เต็มไปด้วยผักนานาชนิดพร้อมเนื้อปลาที่สดสะอาดใหม่แถมน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ไม่เหมือนใคร ในส่วนของปลาที่ใช้ทำเมี่ยงปลาเผาเราจะนิยมใช้ปลาทับทิม เพราะราคาไม่สูงมาก ผู้บริโภคสามารถซื้อทานได้หรืออาจจะใช้ปลานิลก็ได้ ปลาต้องสะอาดถูกหลักอนามัย ควรทำปลาตอนบ่ายแล้วนำไปขายตอนเย็นเพื่อรักษาความสดของเนื้อปลาให้ได้มากที่สุด ในส่วนตรงท้องปลาคนขัดจนสะอาดไม่มีคราบโคลน หรือกลิ่นโคลนซึ่งจุดเด่นของร้านคือควรใช้ปลาสด เนื้อปลาจะหอมหวานอร่อย สูตรการทำเมี่ยงปลาเผา ให้ทำความสะอาดปลาที่จะนำปลามาเผาให้สะอาด โดยผ่าท้องควักเครื่องในออกและล้างน้ำให้สะอาด ทุบตาข่าย ขูดขิงให้เป็นฝอย