อาชีพ108
Login
Register

Chef เชฟ อาชีพในฝัน ของคนรัก การทำอาหาร

Chef เชฟ อาชีพในฝัน ของคนรัก การทำอาหาร   Chef เชฟ อาชีพในฝัน ของคนรัก การทำอาหาร   สำหรับคนที่รักการทำอาหารเป็นพิเศษ รู้หรือไม่ว่าสามารถหันมาประกอบอาชีพทำอาหารได้อย่างสบาย ใช่แล้วเรากำลังพูดถึง อาชีพเชฟ Chef  แล้วถ้าสนใจอยากจะประกอบเป็นอาชีพหลักแล้ว เราควรเข้าใจกับคำว่า Chef คืออะไร มีกี่ตำแหน่ง มีหน้าที่ลักษณะงานอย่างไร ข้อดี เงินเดือนเท่าไร ซึ่งหากได้อ่านบทความนี้แล้วจะต้องร้อง ว้าว กันเลยว่าอาชีพนี้สามารถทำรายได้อย่างเป็นกอบเป็นกำได้เลย   เชฟ คือ เธอคือผู้ที่คอยบริการจัดการงานในห้องครัว คิดค้นและออกแบบสร้างสรรค์สูตรอาหารใหม่ๆรวมถึงการคัดเลือกวัตถุดิบที่จะต้องนำมาปรุง ทำการคิดคำนวณต้นทุนกำไรและออกแบบตกแต่งทางตลอดจนการวางแผนและกระจายงานให้กับสมาชิกคนอื่นๆในทีมคือ รายละเอียดงานก็จะแตกต่างกันไปตามลักษณะของสถานที่ทำงาน ทำที่โรงแรม ภัตตาคาร อาจแบ่งเป็นห้องครัวเย็น ห้องครัวร้อน ตามลักษณะอาหารที่รับผิดชอบได้ด้วย มีลักษณะงาน คือ รูปแบบการทำงานของเชฟจะเปลี่ยนไปตามสถานที่ทำงานหาทำงานใน event โรงแรมจะมีการกำหนดการ และ แผนการทำงานที่แน่นอนกว่า เพราะมีการวางแผนว่าจะใช้เมนูอะไร จำนวนคนเท่าไหร่ เวลาช่วงไหน ซึ่งต่างจากร้านอาหารที่ไม่สามารถรู้ล่วงหน้าได้เลยว่าลูกค้าจะสั่งเมนูอะไร ก็จะมีความท้าทายที่ต้องใช้ไหวพริบในการแก้ปัญหาสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างมืออาชีพ ในส่วนของขั้นตอนการทำงาน 1.เชพที่มีตำแหน่งเป็นหัวหน้างาน จะมีเนื้องานที่ต้องคิดเมนู จัดการวัตถุดิบ

นักออกแบบ เสื้อผ้า Fashion Designer

นักออกแบบ เสื้อผ้า Fashion Designer   นักออกแบบ เสื้อผ้า Fashion Designer    ด้วยยุคสมัยปัจจุบันชอบการแต่งตัวมาอย่างยาวนาน ทำให้เกิดอาชีพนักออกแบบเสื้อผ้าถือเป็นอาชีพอิสระที่สามารถสร้างรายได้อย่างมหาศาล ดังนั้นคนที่ประกอบอาชีพนี้จะต้องมีฝีมือหรือทักษะระดับแนวหน้าเพื่อนำเสนอเสื้อผ้าที่ออกแบบมาได้อย่างสวยงามทันสมัยสู่สายตาคนทั่วโลก และอาชีพนี้หากพัฒนาฝีมืออย่างดีสามารถเป็นผู้นำแฟชั่นได้สบาย ลักษณะของงานที่ทำของนักออกแบบเสื้อผ้า เป็นลักษณะงานของความคิดสร้างสรรค์  การมีไอเดียใหม่ ๆ อย่างสม่ำเสมอ มีฝีมือและทักษะ ความรู้ในการตัดเย็บเสื้อผ้าด้วยจะดีที่สุด โดยการทำงานต้องรวบรวมความคิด ศึกษารูปแบบงานที่มีอยู่ ดัดแปลง ปรับเปลี่ยน พัฒนา เพื่อลดระยะเวลาการทำงาน และต้นทุนการผลิต จากนั้นร่างแบบคร่าว ๆ โดยคุมให้อยู่ในแนวความคิดดังกล่าวให้ได้ตามต้องการ นำภาพที่ร่างให้ผู้ว่าจ้างพิจารณาแบบ และหาแนวทางการผลิต การใช้วัตถุดิบ และประเมินราคา จากนั้นตัดเย็บ ลงสีตามจริง ส่งแบบหรือชุดที่ตัดมาให้ฝ่ายบริหารและลูกค้า พิจารณาทดลองใส่เพื่อแก้ไขข้อบกพร่องต่าง ๆ นำแบบที่ผู้ว่าจ้างเห็นชอบทำงานประสานกับช่งตัดเย็บ ช่างปักให้ได้ผลงานตามที่ลูกค้าต้องการ คุณสมบัติของผู้ประกอบอาชีพ **มีความคิดสร้างสรรค์ มีความชอบและรักงานด้านการออกแบบ มีมุมมองเรื่องของศิลป์ ความสวยงาม **มีความกระตือรือร้น ช่างสังเกต กล้าคิดกล้านำเสนอความคิด **มีความสามารถในการถ่ายทอดความคิด แนวคิดให้ผู้อื่นฟังได้อย่างเข้าใจ รายได้จากอาชีพนักออกแบบเสื้อผ้า การเริ่มทำงานกับบริษัทผลิตและออกแบบเสื้อผ้าอาจได้รับอัตราค่าจ้างเป็นเงินเดือนตามวุฒิการศึกษาระดับประโยควิชาชีพ เดือนละประมาณ

Go to Top