ซาลาเปา วราภรณ์ อาชีพที่สร้าง รายได้ อย่างมั่นคง ซาลาเปา วราภรณ์ อาชีพที่สร้าง รายได้ อย่างมั่นคง   ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ จากครอบครัวลูกคนจีนที่มีพ่อขายปลาทู แม่ขายของชำในตลาด รายได้พอเลี้ยงครอบครัวมีลูกถึง 4 คน ชีวิตในวัยเด็กของคุณภูมิ สุธัญญา จะต้องประหยัดค่าใช้จ่ายเพื่อช่วยลดรายจ่ายของพ่อแม่  และด้วยคุณพ่อชอบซื้อซาลาเปากลับมาฝากลูก ๆ ที่บ้านบ่อย ๆ จนคุณแม่ บอกว่าแม่ก็ทำได้พ่อไม่ต้องซื้อมาแล้ว จากนั้นคุณแม่ก็ทำซาลาเปาให้ลูกกินบ่อยครั้งมาก เมื่อทำซาลาเปาเหลือก็แบ่งให้เพื่อนบ้านทาน จนถึงขั้นเพื่อนบ้านติดใจความอร่อยต้องสั่งให้ทำล่วงหน้า  หนักเข้าจึงต้องเปิดร้านขายซาลาเปากันเลย โดยระยะแรกของคุณแม่อยู่ที่นางเลิ้ง แต่จุดเริ่มต้นของซาลาเปา วราภรณ์ นั้นอยู่ที่คุณภูมิจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และอยากจะมาช่วยคุณพ่อคุณแม่ และ อยากให้คุณแม่ได้พักผ่อนอย่างเต็มตัว โดยตั้ง Concept เป็นร้านสะดวกทางกับแม่ห่อหมูสะดวกซื้อ เมื่อเริ่มเข้ามาอย่างธุรกิจนี้อย่างเต็มตัวต้องรู้ให้จริงเข้าใจให้ลึกซึ้งในธุรกิจ กับ สินค้า และ ราคาที่เป็นอาหารไทยง่ายมีความรวดเร็วในการซื้อ วางตำแหน่งสินค้าไปที่อาหารสะดวกทาน อร่อยจริงด้วยคุณภาพ จากนั้นเริ่มขยายธุรกิจด้วยการเพิ่มสาขาไปยังกลุ่มเป้าหมายที่มีเวลาน้อยในการรับประทาน แต่ต้องการความรวดเร็วในการซื้ออาหารทาน รูปแบบร้านซาลาเปาวราภรณ์ธุรกิจฟาสต์ฟู้ด 600 ล้าน รูปแบบ ล้านรูปแบบร้าน ล้านรูปแบบร้านซาลาเปาวราภรณ์อยู่ 3

อาชีพ เปิดร้านขาย ติ่มซำ เมนู ที่อร่อย ไม่รู้เบื่อ  ติ่มซำ ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของคนจีน เป็นคำที่ใช้เรียกรวมอาหารหลายอย่างที่มักเป็นอาหารจำพวกปรุงด้วยการนึ่ง ซาลาเปา ฮะเก๋า ขนมจีบ เป็นต้น  ซึ่งมีบางร้านอาจจมีเมนูทอดรวมอยู่ในติ่มซำด้วย อย่างในเมืองจีนร้านติ่มซำมีแพร่หลายมาก ส่วนในบ้านเราก็มีที่น่าสนใจหลายร้าน มีทั้งรูปแบบการเปิดร้านตัวเอง รวมถึงระบบแฟรนไชส์ให้คนที่สรใจ ซึ่งแหล่งติ่มซำขึ้นชื่อในบ้านเราเช่นที่จังหวัดภูเก็ต ตรัง เป็นต้น และแม้ว่าใครที่คิดจะเปิดร้านติ่มซำเป็นอาชีพหลัก ก็ต้องพอมีเงินลงทุนอยู่บ้าง แต่ความต้องการของลูกค้าก็มีมากตาม วันนี้เราลองมาดูกันว่า หากใครคิดจะเปิดร้านติ่มซำ จะต้องทำอะไรบ้าง เริ่มต้นอย่างไรจึงจะไปได้สวยอยู่รอดในยุคเศรษฐกิจนี้   1.เข้าใจในธุรกิจอย่างดี หากเราคิดจะเปิดร้านอะไร เราต้องรู้จักในธุรกิจ สินค้านั้น ๆ อย่างดี อย่างเช่นจะเปิดร้านติ่มซำ เราก็ต้องรู้จัก ติ่มซำเป็นอย่างดี พื้นฐานของติ่มซำเราต้องรู้จักกับเมนูหลักอย่าง ฮะเก๋า ขนมจีบ เป็นอย่างดี ว่าทำจากวัตถุดิบอะไรบ้าง นอกจากนี้ยังมีเมนูประกอบอีกหลายรายการตามแต่ละร้านจะดัดแปลง บางร้านมีกว่า 30 เมนู ที่สำคัญติ่มซำเป็นอาหารคำเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยไอเดีย ในเมืองจีนคนทำติ่มซำเก่ง ๆ ต้องใช้เวลาในการฝึกนานกว่า 3-4 ปี เพราะการนวดแป้งในแต่ละเมนูแตกต่างกัน