หน้าแรก ขายอะไรดี เปิดร้านขาย เฉาก๋วยนมสด เครื่องดื่มสุขภาพ สำหรับ ฤดูร้อน

เปิดร้านขาย เฉาก๋วยนมสด เครื่องดื่มสุขภาพ สำหรับ ฤดูร้อน

344
0
แชร์บทความให้เพื่อน

สารบัญ

เปิดร้านขาย เฉาก๋วยนมสด เครื่องดื่มสุขภาพ สำหรับ ฤดูร้อน

 

เปิดร้านขาย เฉาก๋วยนมสด เครื่องดื่มสุขภาพ สำหรับ ฤดูร้อน  ธุรกิจประเภทเครื่องดื่มสุขภาพเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ  ด้วยเทรนคนรักสุขภาพกำลังมาแรง ทำให้คนส่วนใหญ่สนใจที่จะเลือกแต่สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการออกกำลังกาย  ยิ่งสภาพอากาศในประเทศไทยที่ร้อนแทบทั้งปี การทำธุรกิจเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจึงเป็นทางเลือกใหม่ที่น่าสนใจ อย่างเฉาก๊วย ที่มีสรรพคุณช่วยแก้ร้อนใน กระหายน้ำ ช่วยขับเสมหะ แก้คลื่นไส้ แก้ตัวร้อน กล้ามเนื้ออักเสบ ลดระดับน้ำตาลในเลือด ได้อย่างดี เป็นต้น
ซึ่งนอกจากสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายแล้ว  เมนูเครื่องดื่มเฉาก๊วยอย่างเป็นเมนูทำงานสร้างรายได้อาชีพให้กับใครต่อหลายคนได้มามาก อย่างธุรกิจเฉาก๊วยนมสดที่เป็นธุรกิจที่น่าสนใจลงทุน  สามารถเปิดขายได้หลากหลายแห่งที่มีผู้คนเดินพลุกพล่านอย่างตามตลาดนัด คอนโด หอพัก หรือร้านค้าแผงลอย ต้องขอบอกว่าทำเงินได้กำไรงามมากเลยทีเดียว

ขั้นตอนการเริ่มต้นเปิดร้านขายเฉาก๊วยนมสด

ต้องเลือกทำเลขายก่อน -หาทำเลที่ตั้งสำหรับการขายให้ พร้อมกำหนดไว้ว่าตัวเองอยากขายตามตลาดนัดหรือเปิดขายใต้คอนโด หอพัก อพาร์เมนท์  ซึ่งทำเลเหล่านี้จะมีผู้คนเดินผ่านพลุกพล่าน หรืออยู่ในย่านที่มีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายเช่นนักเรียน ตามโรงเรียน นักศึกษาตามมหาวิทยาลัย หรือคนทำงานออฟฟิศ  ยิ่งเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้วรับรองว่าขายดีแน่

งบในการลงทุนเปิดร้านเฉาก๊วยนมสด

เฉาก๊วยในน้ำเชื่อมสำเร็จรูปราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 90-120 บาทเตรียมไว้จำนวน 10 ถุง
นมข้นจืดราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 50 บาท ถุง 1 ลิตร
น้ำตาลทรายแดงราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 20-30 บาทเตรียมไว้ 500 กรัม
น้ำแข็งหลอดเล็กราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 20-30 บาท

ค่าอุปกรณ์

โต๊ะขนาดกลางราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 400-500 บาท
แก้วน้ำขนาด 20 ออน + ฝาโดมราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 110-130 บาท
ช้อนพลาสติกราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 20-30 บาทขนาดแพ็ค 100 คัน
หลอดใหญ่ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 30-40 บาท  บาท แพ็คละ100ชิ้น
สายคล้องแก้ราคาเฉลี่ย 20-25 บาท แพ็ค 100 สายคล้อง
ค่าเช่าพื้นที่100- 300 บาทต่อวัน

กลยุทธ์ในการขาย

**การตั้งราคาขายที่เหมาะสมสำหรับขนาด 20 ออนคนขายในราคา 20-25 บาทหรือจะเพิ่มไซส์ขนาดเล็กขนาด 16 ออนซ์ให้แบ่งเฉาก๊วย 1 ถุงจะได้ 2 แก้วเล็กสามารถขายได้ในราคา 10-15 บาท
**วันเดือนปีที่ผลิตและวันหมดอายุของเฉาก๊วยในน้ำเชื่อมต้องตรวจสอบทุกครั้ง
**ติดป้ายราคาให้ชัดเจนป้ายราคาจะช่วยให้ลูกค้าเข้าใจได้ว่าราคาขายอยู่ที่แก้วละเท่าไหร่
**วางป้ายรูปภาพสินค้าให้ชัดเจนสีสันสดใสเป็นที่ดึงดูดสายตา
**ควรมีท็อปปิ้งสำหรับใส่ในเฉาก๊วยนมสด เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับเฉาก๊วยนมสดซึ่งสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงก็คือผลกำไรหากคุณไม่เตรียมลงมือทำเฉาก๊วยเองก็อาจจะมีต้นทุนเพิ่มขึ้นมาอีกหน่อยรวมถึงในการหาท็อปปิ้งที่ดึงดูดสายตาไม่ว่าจะเป็น แปะก๊วย เม็ดบัว ลูกชิด ทับทิมกรอบ ยิ่งในช่วงอากาศร้อนๆแบบนี้บ้านเราก็ต้องบอกเลยว่าเฉาก๊วยนมสดสามารถขายได้ตลอดทุกฤดูกาลเลย
**การคิดเมนูใหม่ๆนอกจากเฉาก๊วยนมสด อาจจะมี เฉาก๊วยสมุนไพร เฉาก๊วยน้ำขิง เฉาก๊วยในน้ำตะไคร้ ซึ่งถือเป็นการเพิ่มมูลค่าอีกทางหนึ่งให้กับร้านได้ดีเลยทีเดียว
**การทำการตลาด การทำโปรโมชัน ด้วยการมีบัตรสะสมแต้ม 10 แก้วแถม 1 แก้ว, บัตรส่วนลด 5% ในวันหยุดนักขัตฤกษ์, แถม 1 แก้วฟรีในวันเปิดร้าน วันครบรอบการเปิดร้าน
**มีบริการจัดส่งถึงที่ ติดต่อกับบริษัทรับส่งอย่าง Lineman, Foodpanda, Grab, Gojek, Wongnai. ก็จะเป็นการเพิ่มช่องทางการขายให้กับร้านได้ดี
ในช่วงแรกแรกอาจจะใช้เฉาก๊วยพร้อมน้ำเชื่อมแบบสำเร็จรูป มาทำมาเทใส่แก้วแล้วเติมนมสด น้ำตาลทรายแดงขายก่อน  แต่หากในอนาคตท่านใดสามารถทำเฉาก๊วยเองได้ ก็สามารถซื้อของและสำหรับทำเฉาก๊วยมาทำเองคิดสูตรของตัวเองขึ้นมา เป็นสูตรเฉพาะทางร้าน เพื่อเป็นจุดเด่นในการขายให้กับร้านของตัวเอง และหากทำการขายได้ดี พัฒนาสูตร ฝีมือให้ถึงขั้นเป็นผู้เชี่ยวชาญ อาจจะตั้งเป็นแฟรนไชส์ใหม่ของตัวเองขึ้นมาเองเลยก็ทำได้ และทำการเปิดขายแฟรนไชส์ให้กับผู้ที่สนใจ ก็จะเป็นการหารายได้ได้อีกทางหนึ่ง นับว่าไม่เลวเลย

แหล่งซื้อวัตถุดิบเฉาก๊วยนมสด

ซื้อร้านขายเบเกอรี่ ตลาดสด ตลาดนัด ห้างแม็คโคร บิ๊กซี โลตัส
จะเห็นว่าการเปิดร้านขายเฉาก๊วยนมสดนี้ เริ่มต้นไม่ยากอย่างที่คิดกัน เพียงรู้จักหาแหล่งวัตถุดิบที่สดสะอาดใหม่ มีคุณภาพ รสชาติของเฉาก๊วยสดใหม่ และหาทำเลขายให้ดี ตั้งใจขาย และบริการ ดูแลลูกค้า พูดจาอย่างสุภาพอ่อนน้อม ถ่อมตน หน้าตาสดใสยิ้มแย้ม ต้อนรับลูกค้าด้วยรอยยิ้ม แม้ราคาเพียง 20 บาทแต่ก็พร้อมขายอย่างจริงใจ หมั่นพัฒนาสูตร เพิ่มเมนูใหม่ ๆ มีท๊อปปิ้งมากกว่าอัดแน่นไส้ทะลัก ราคาไม่แพง มีการตลาด การทำโปรโมชันให้กับลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ และสุดท้ายมีบริการจัดส่งถึงที่ รับรองว่าขายดีแน่นอน
ขอขอบคุณเครดิตภาพ https://shorturl.asia/Knvo9

อ่านบทความคุณภาพเพิ่มเติมได้ที่ http://www.archeep108.com


แชร์บทความให้เพื่อน