แซนวิชทอด เมนูอาหารทำทานทำขายได้สบาย

แซนวิชทอด เมนูอาหารทำทานทำขายได้สบาย

แซนวิชทอด เมนูอาหารทำทานทำขายได้สบาย  เห็นขนมปังแผ่นเหลือ ต้องนึกถึง เมนูอย่างแซนวิชทอด สอดไส้หลากสไตล์ ที่สามารถทำทานก็ได้ จะทำขายก็ดี เพราะจากที่เคยทำแซนด์วิชสอดไส้ต่าง ๆ กินรองท้องทุกเช้า แม้จะนุ่มอร่อยแต่กินบ่อย ๆ ก็แอบเบื่อเหมือนกัน เลยลองเปลี่ยนแนวมาทำเมนูแซนด์วิชทอด กันบ้างดีไหม วันนี้นำเสนอวิธีทำเมนูแซนด์วิชทอด จับขนมปังสอดไส้ไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน กินกับนมสดหรือกาแฟก็เข้ากันค่ะ

 

แซนด์วิชทอด

อีกอาหารที่สามารถทานเป็นอาหารเช้าแบบง่าย ๆ ที่บอกเลยว่าอร่อยและได้คุณค่าทางอาหาร วันนี้เราจะนำเสนอเมนูแซนด์วิชทอดให้ไปลองทำทาน ลองทำขาย ก็ได้ไอเดียใหม่ ๆ ในการเริ่มต้นธุรกิจได้อย่างดี เพราะเมนูอาหารยังไงก็สามารถขายได้อยู่แล้ว ขอเพียงรสชาติอร่อยกลมกล่อม สดสะอาดใหม่อยู่เสมอ

แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส และ แซนด์วิชทอดไส้คาโบนาร่า ทั้งสองสูตรนี้ลองนำไปฝึกทำทานกันก่อนเริ่มต้นทำขาย จะได้เป็นการทดลองฝีมือก่อนเปิดร้านขายจริง

1.แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส

     สำหรับคนที่ชอบกินชีส ขอนำเสนอเมนูแซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส ใส่แฮมกับผักตามชอบ เสร็จแล้วเอาไปชุบไข่และนำไปทอดจนสุก หั่นสวย ๆ พร้อมหม่ำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส

ขนมปัง 2-4 แผ่น

แตงกวา (หั่นชิ้นเล็ก) 1 ช้อนโต๊ะ (ปอกเปลือก เอาไส้ออก เพราะไส้จะคายน้ำออกมา ทำให้ครีมแฉะ)

ครีมชีส 150 กรัม

แฮมหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)

ต้นหอม (Chives) หรือต้นหอมจีน (Schnittlauch) 1 ช้อนโต๊ะ

แครอท (หั่นชิ้นเล็ก) 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)

พริกไทย (ปรุงรส)

พริกป่น (ปรุงรส)

เกลือ (ปรุงรส)

ไข่ไก่ 1 ฟอง

เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส

1.ในชามใส่ครีมชีส แตงกวา แฮม แครอท และต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกป่น และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2.นำครีมชีสมาทาบนแผ่นขนมปัง มากน้อยตามชอบ แล้วก็นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ

3.ตีไข่ใส่จาน เติมเกลือ ตีให้เข้ากันเหมือนทำไข่เจียว แล้วก็นำขนมปังแซนด์วิชมาชุบกับไข่ทั้งสองด้านให้ชุ่ม

4.นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อนค่อนไปทางปานกลาง ใส่เนยลงไป ตามด้วยขนมปังแซนด์วิช โรยหน้าขนมปังด้วยพริกป่น พริกไทย และต้นหอม รอจนกว่าขนมปังด้านล่างเหลืองและไข่สุกกรอบแล้วจึงกลับด้าน

5.อีกด้านก็ทำเหมือนเดิม โรยหน้าขนมปังด้วยพริกป่น พริกไทย และต้นหอม รอจนกว่าขนมปังด้านล่างเหลืองและไข่สุกกรอบ ตักใส่จาน

2.แซนด์วิชทอดไส้คาโบนารา

     ซอสคาโบนาราที่เหลือ ๆ เอามาทำเป็นไส้แซนด์วิชทอดได้ด้วย ขอนำเสนอเมนูแซนด์วิชทอดไส้คาโบนารา ใส่เครื่องแน่นกัดกี่คำก็ฟิน ใครมาขอแบ่งก็ไม่ยอม

ส่วนผสม แซนด์วิชทอดไส้คาโบนารา

ขนมปังแซนด์วิช 10 แผ่น

น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่สับหยาบ 50 กรัม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2+1/2 ช้อนชา

แฮมหั่นเต๋าเล็ก 150 กรัม

นมสด 1/2 ถ้วยตวง

วิปครีมชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง

ไข่แดง 1 ฟอง

เห็ดฟางหั่นชิ้น 100 กรัม

เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา

เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก

พาร์มีซานชีสขูด 50 กรัม

พริกไทยดำป่นหยาบ 1 ช้อนชา

พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่สำหรับชุบ

น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ไม้จิ้มฟัน

วิธีทำแซนด์วิชทอดไส้คาโบนารา

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดพอสุกใส

2.ใส่แป้งสาลีลงผัดพอสุก ใส่เห็ดฟางกับแฮม ผัดพอทั่ว

3.ผสมวิปครีม นมสด และไข่แดง คนให้เข้ากัน ใส่ลงไปในส่วนผสมแป้งสาลี ผัดพอเข้ากันดี

4.ปรุงรสด้วยเกลือป่นกับพริกไทยดำป่น ผัดต่อจนส่วนผสมมีลักษณะข้น ใส่พาร์มีซานชีส คนจนเข้ากันดี โรยพาร์สลีย์ คนให้เข้ากันอีกครั้ง ยกลง พักไว้ให้เย็นสนิท

5.ใช้ไม้คลึงรีดขนมปังแซนด์วิชให้แบน ตักไส้คาโบนาราใส่ลงไป พับขนมปังเป็นรูปสี่เหลี่ยม ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดขนมปังให้ติดกัน

6.นำขนมปังลงชุบไข่ไก่ แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปังจนทั่ว พักไว้

7.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำขนมปังลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้น ดึงไม้จิ้มฟันออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

สำหรับพ่อค้าแม่ค้าท่านใดสนใจทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพอิสระ ก็สามารถเริ่มต้นทำได้ทันที ด้วยงบลงทุนไม่มาก วิธีการทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถเริ่มทำเป็นอาชีพอิสระได้เลย ขอเพียงตั้งใจขาย ตั้งใจทำ ขยันอดทน ซื่อสัตย์กับลูกค้า ไม่เอาเปรียบใช้วัตถุดิบที่สดสะอาดใหม่อยู่เสมอ ก็สามารถเริ่มต้นได้เลย

บทความอีกมากมายใน www.archeep108.com เพียงคลิกเข้ามาอ่านบทความ อาชีพเสริม อาชีพอิสระ อาชีพส่วนตัว แฟรนไชส์ ด้วยงบลงทุนตั้งแต่หลักพันขึ้นไป เริ่มต้นได้ง่าย เพราะมีระบบการแนะนำ การสอนการขายให้ทันที  ทั้งนี้เพื่อที่จะได้มีไอเดียในการประกอบอาชีพ หารายได้เสริมให้กับตัวเองและครอบครัวได้ ตั้งใจขาย ตั้งใจทำ ซื่อสัตย์กับลูกค้าอยู่เสมอ ไม่เอาเปรียบลูกค้า ใช้ความจริงใจในการขาย อนาคตยังต้องสร้างต่อไป อย่ายอมแพ้กับอุปสรรคที่เข้ามา รับรองว่าสำเร็จได้แน่นอน เชื่อเรา อาชีพ108ดอทคอม

 

ขอบคุณเครดิตภาพ :  shorturl.asia/xKsdk 

อ่านบทความเพิ่มเติม : www.archeep108.com